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[中式食譜] 蘿蔔糕湯


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+ W, G. h/ s9 e8 G! q7 c; L公仔箱論壇原味蘿蔔糕.....1斤2 m# ^$ M- k" J3 e+ _
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& b" y$ \) O$ L) Q. t  G1 j' l% a( f* ^tvboxnow.com肉絲.....4兩
! B5 u% T& I3 P3 B  A1 O7 x1 ?- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....5朵
) {' }) V, K0 N1 Y! U' h% a" L蝦皮.....2大匙/ T  i" n1 j& {$ s  [
紅蘿蔔絲.....1/4杯
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材料C:tvb now,tvbnow,bttvb7 b8 u2 M, I* r$ }* b+ j9 O2 @0 o
青蒜.....2支公仔箱論壇: J3 R# _- E" B; C) Y
蔥絲..... 2支
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9 Q" D; |3 z( x' U- o3 X公仔箱論壇調味料A:
: \5 Z* t$ ?' btvboxnow.com鹽.....2小匙公仔箱論壇2 `1 E9 \; I# P9 M9 D7 n, E
高湯.....8杯1 s) j) W. h6 s$ j8 l
香油.....1/3大匙
; [. ^5 \- @; {9 J* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& D& D& L( R4 G- C2 L3 \
柴魚味精.....1/3大匙3 g8 s9 \5 J" V% ]

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鹽.....適量$ X/ c9 r+ a$ I) c- q: E3 {0 i" A
香油.....適量
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作法
0 r8 T/ p( L: w6 q2 ?. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。
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2. 肉絲加入調味料B攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X. Y1 s- y# q" |' M3 u
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3. 將高湯放入內鍋加熱後,依序放入作法(1)及材料B,其中肉絲要慢慢放,最後放入調味料A,等煮沸後即可熄火,蓋上內鍋蓋,再放入燜燒鍋燜約30~40分鐘即可,取出放入切好的青蒜及蔥,略攪拌即可盛起食用。% Q/ L  q/ M! v7 Y6 b1 z; Z/ L- [
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