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[甜品] 山粉圓湯

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材料
. g* Y/ s' _3 c& ?. g: _9 Ttvboxnow.com水.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb# w2 P4 J, b4 x# Q3 c) R$ |
砂糖.....200公克% I3 G# C/ v& Z- }5 T; d& `
山粉圓.....50公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 _3 \% I& Z# e+ d
1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘,其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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3 _" S1 M, U" ?3 P* ntvb now,tvbnow,bttvb2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄,瀝乾後備用。
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3. 取一鋼鍋,將其餘1000㏄的水煮至滾沸,倒入作法2的山粉圓和二砂糖,煮至再度滾沸後,轉小火續煮約1分鐘即可。公仔箱論壇$ @/ k5 S  A$ h
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