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[中式食譜] 松子牛肉


# W: `  m0 d* v5 i9 W/ R6 Ztvboxnow.com材料' M  p- s  |1 D9 S$ u: \
蔥.....2支公仔箱論壇' E; h# Q$ ~( |, Z3 V3 P
牛肉.....1/2斤
" t* l- f2 [9 ~0 Q+ d) O1 H# m9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子仁.....1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb% d1 U3 ?* [  X" b0 c
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調味料3 p- D# U3 ]( P' Q3 t0 P, _
1.
: Z) [; |) ]0 u' F& i- gtvboxnow.com鹽.....1小匙
' S( J: N: i; f糖.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _: |5 m  w0 F6 A. @  m7 t; s) X/ n- F
沙茶.....2大匙
; l+ z: L5 s( [: R公仔箱論壇辣椒粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {5 R% f3 s/ e4 e1 l$ b* }; W) z1 a
香油.....1/2大匙' Z0 B$ E( U! f, E) }  L
醬油.....1.25大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o! E0 O9 V7 M! z  G% `8 B: Q" }

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# ?+ l" y3 }* u! d9 ?太白粉.....1大匙
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# u* {) K" d4 u* n0 _作法
7 x) s# F6 b3 j4 G+ l- N公仔箱論壇1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。2 r; ?* t/ h7 X6 z

' S- y7 ~% @2 G# Dtvboxnow.com2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。tvboxnow.com9 c3 ^: c2 K9 t
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