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材料公仔箱論壇7 K. K8 {; x7 M: _5 F7 L
雞蛋.....1個tvboxnow.com% D! o) A$ |/ e& ^! N
雞柳.....4條tvb now,tvbnow,bttvb" {. Y' x, {3 h ^
米酒.....30cc
# h. o/ X- t F TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....適量
1 G* Y0 e" s& m2 P; h( T8 K0 [6 s2 U& utvb now,tvbnow,bttvb脆炸粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. N6 F' w+ g7 ]
玉米粉.....2大匙tvboxnow.com% p" l/ u# |& b- O1 W% T
低筋麵粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb! W: S6 P4 Y+ c$ j
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作法
' Y/ U. h/ B0 j* w9 \. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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x+ k1 ^9 d/ @3 ~2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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