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8 o: C5 ~$ e9 h糖.....65 克tvboxnow.com- A2 L2 U) O) y; g. W1 P( A4 _4 R
雞蛋.....3 隻5 e! b" w; o, G
麵粉.....15 克
% \) ~$ K2 d; j- M; ^, b忌廉芝士.....150 克( t. G' Z% x% y# F+ E0 s5 G
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做法" o$ H5 ]+ u' m' R/ x8 A$ t7 T, h
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W- |0 B: J8 X' n* p
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 f% f1 m) B3 f
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。0 d C+ u8 f+ p1 p. T
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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