: {* e+ Q2 [- H5 f5 L材料
0 r7 w8 t% C, z% f* o \" D公仔箱論壇蕃茄.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |" Y, V# V4 U$ K. C0 E
魚丸.....40公克
/ D' O; ^4 N3 U( c" E冬粉.....100公克3 o3 Q) W S: m. p
牛柳.....260公克
, j" ?, ]# \0 ^" Q5 `% t公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克公仔箱論壇4 Z1 U5 }* `4 m( c1 |4 B
公仔箱論壇/ @: P; T1 z @' }. ~. s
+ u/ A( ?9 l/ X4 Xtvboxnow.com辛香料：公仔箱論壇% j. c+ n: K9 I# {( ?2 P8 F
辣椒.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb: r8 `1 }3 I6 S. R/ |
南薑.....8公克3 i# O4 G9 f7 b
檸檬葉.....5公克
4 n# a& F9 g7 ~# ~. t6 v檸檬草.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 r4 ^' ^0 q" J
西式牛骨高湯.....1300cc7 Z/ ]1 w; B+ s# D
7 J0 Q+ A/ ? ]6 M+ c$ |$ {1 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# K" ]6 S$ J' f
配料：( M1 p- O# V3 r, J2 T7 ]
糖.....8公克
2 K" z: l' q- y: Y2 g( x3 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....6公克
& y _7 l& y/ v5 @4 T魚露.....10cc
K2 B8 Q% z# j, m- ctvboxnow.com, F$ F3 {1 w+ f5 q& W
公仔箱論壇5 A. v7 {6 C( |. m. I9 T
調味料
+ ^" f# r( h0 d# {% v公仔箱論壇檸檬汁.....8cc% J3 b: T- ~5 ]
香菜.....5公克公仔箱論壇3 ^* M/ [3 I% C* F
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- C% N5 K3 j: G( {
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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% X, _# p. t" {6 ~+ j7 vtvboxnow.com2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。/ j' _: r0 Z8 w) l4 ], M2 G9 z9 X
* U3 L3 M; c1 M; I1 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。公仔箱論壇' p; g0 w- j4 u, i5 k
( e) Q; E0 ~" ?7 J* e$ W4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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