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cat2

初級武將

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發表於 2008-6-15 12:17 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。tvb now,tvbnow,bttvb( r( }5 e: v' B1 d; f$ Q8 J# a
公仔箱論壇( \; _9 e5 \5 m. _
材料(二人份量)tvboxnow.com( o. e7 ]/ B( u# R+ E& {
雞蛋: P, i9 y& m& m
2 隻
4 i# i( @* i9 _4 U8 o4 e  d$ [公仔箱論壇
蔥花tvboxnow.com0 u6 V! ?+ U  c
少許
( N/ b3 a4 s* x: P+ ^6 |( W3 a9 k
伴汁材料
$ l/ X* N# z$ I$ y: Jtvboxnow.com
魚高湯6 v* q. X5 l7 {1 h$ g! D
100 毫升tvboxnow.com( R9 L6 e* m# h9 Q# V/ H
日本豉油
$ y6 S" N# _* e1 R' {0 e		2/3 茶匙+ U: ^7 c* T! z# L8 `
白糖
4 {" W. H! s" N# v		半茶匙
& x; w% p6 Z* ]& X公仔箱論壇
日本米醋
( U& T$ P5 R+ Q1 [% i# n! mtvboxnow.com		半茶匙
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日本甜米酒 (mirin)
+ g; E& L" m% K) x% Otvboxnow.com		2/3 茶匙0 L3 S2 z* T) W$ }. z8 B
製作過程
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1.* U3 G8 `7 s  ~+ `; C
把伴汁材料混合煮滾備用。
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煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t2 e3 s6 R7 ]0 \* E/ z5 a2 o
3.
) p) W8 P1 D" j5 T) ~公仔箱論壇		把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。
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" Y6 e% T5 G) F2 @; ttvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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