班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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4 X* M5 y6 \" k8 etvboxnow.com| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.% l: Y3 C6 O4 I! u5 E
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
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| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。tvb now,tvbnow,bttvb$ J% v7 h9 c" C( X7 R+ E8 r( \5 f
| | |  |  | 3.公仔箱論壇 |' s- Z0 @9 u# ]! o
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]! E9 o6 n; u9 b
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
0 c! a! s6 r) ]1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb/ K8 y+ w- v2 ~4 W- O% E
| 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f6 X) R' Q( v/ d- f% i( H
| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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1 z M3 W+ p: D( j5 B2 c- U7 ^ C希望您地回應吓啦公仔箱論壇4 P6 d1 N- n: q n. U
2 `3 P/ i( x; z& y+ ctvboxnow.com[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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