[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

製作
1.tvboxnow.com# U# i* Q- D3 m8 S	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。公仔箱論壇! ]+ S: H4 n: T' F9 g

2.5 l3 U" H: v+ r4 u" D! X0 \|	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。公仔箱論壇1 w, X, S% T$ ~* m
3.	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。tvb now,tvbnow,bttvb* x$ y1 K" C' ?% x% X% b- s1 e% t
4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d6 ~, K N* J& d* n	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 * D' S9 ^% U4 P) h

貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G$ s2 U8 A- X2 {	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 , c8 b0 F' N9 ^$ n; F* z2 x

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]

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