其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
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材料(大約50塊cookies)
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7 c* t8 v4 d9 W' I6 c7 Z" t公仔箱論壇糖 50克
) i4 I% u4 w; `! P4 V7 v( _牛油 45克tvb now,tvbnow,bttvb) T a; p5 g; }. v# Z
蛋白 1隻 + M! z0 f& G) n( }" K
低筋麵粉 25克公仔箱論壇# z, p: r, ?- y7 y
榛子粉 20克tvboxnow.com! |- T! n0 H; @8 C0 m, |2 k I
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製作
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7 _5 `6 `; ~5 i9 g3 }tvboxnow.com1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 tvboxnow.com ?3 `: J3 k. N3 F7 e
2. 加入蛋白，拌至光滑。 p9 f3 W8 U1 Q; C% i7 `
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 % H0 U7 H) e5 ^: a; P6 n* ?
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 tvboxnow.com4 b6 J3 Y3 @" t% k4 A4 [% b
) l* H) `" f1 A( \( j$ jtvb now,tvbnow,bttvb貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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