蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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) O& m0 L s8 M7 }tvboxnow.com 材 料3 n1 K* ^ r) R
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。tvb now,tvbnow,bttvb2 l" v3 F) B# x9 ^7 {7 B3 X! o
. ~0 W* P& s+ q; R3 Rtvboxnow.com做 法
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。tvb now,tvbnow,bttvb. f5 s) y5 H6 Z4 V2 k
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
5 m$ b/ E, c+ {1 W: ?+ ~5 D# h3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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& ~* C6 Y4 ~" m$ ]7 A! ptvb now,tvbnow,bttvb椰子事典TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s; j1 @3 w0 ]/ L5 [! a
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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- H3 H; s8 v! o" o: E, @公仔箱論壇《別名》可可椰子、越王頭。公仔箱論壇3 ?3 R0 Z( n6 i1 ~3 r j' T& |" e
/ s, r9 K# h: s6 g4 F n- c《性味》味甘，性寒。
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. i+ h7 i3 k, K+ y1 M《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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- x n, i0 J4 _4 }% O( f; M* q4 ]8 m. \8 ftvboxnow.com《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。5 i$ _$ h5 B; @; |3 {; ? H
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% V5 W. m. \: x9 H. Y& n
3 b# j5 K9 U( _2 V" ?tvb now,tvbnow,bttvb《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y' A3 ^( k/ \9 @9 l( \ |0 m
$ l; ?8 @* x7 J$ v+ {2 x# ~公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。8 m1 M) R2 U9 b/ }& _0 r
$ G6 d# W Y& J《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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% O, h P5 l' O$ W8 m《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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