材料】：tvboxnow.com$ a) q/ r5 m s: ^, Z6 }, z
大蝦4只
: x8 \0 r# ]; I" K, g9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍井茶葉2克
. E$ J4 C. q0 \# h& n9 q6 t) ]" P公仔箱論壇洋蔥1個公仔箱論壇4 G# [& Q; K" f6 U1 s$ g4 V
炸蒜茸半湯匙
# t4 g, P; x) L9 v$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒半隻公仔箱論壇! s* G4 c; ~5 h& f: x
上湯1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 ~1 m s4 R# O! K" N9 n
生粉、吉士粉各適量8 L; V' ]+ a4 e" r: P2 B
鹽、五香鹽、白酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b; z) V4 m Q. I" A) z \2 l/ V
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【調味料】：
3 `% e4 a! I, ?. l鹽半茶匙
2 E) r, L4 |' G% _% b# W' j2 V' d雞粉半茶匙公仔箱論壇! t7 k/ j1 L8 e4 |. C
糖1/3茶匙 / N4 B$ T$ U4 ~6 V1 q. Y
) J9 D; M1 y9 P7 |( x( \* K' Ytvb now,tvbnow,bttvb5 t0 c2 t+ `) @
【做法】：
' M& D' s. W3 N1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。tvboxnow.com7 i7 r& M, P# X' f
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。tvboxnow.com: h! N* p& U. Z, m ]
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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