周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
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$ Z: T. h! Z0 u4 I# F松仁麻酱淋菠菜" ^( V3 S5 `; S9 Q' y& a# e
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素菜
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松仁麻酱淋菠菜(5分钟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b3 d5 N1 U1 x, \3 J
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主料：菠菜、松仁tvboxnow.com* X0 F9 X& B; z0 s( y
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辅料：麻酱、油、盐tvboxnow.com+ `& @! G8 s) H0 D5 \4 t
- F( P4 |: k7 D3 E1 U3 ]6 }3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ J4 I0 b+ ~& k# M% q/ s0 L
Q; ]9 G& c; w7 O0 G3 E9 K ●营养功效：公仔箱論壇+ ]8 G% J7 d) k3 @" ]
& ^# @; F* e B$ E. u, s" ftvb now,tvbnow,bttvb 1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效tvboxnow.com2 @5 s; c8 E6 |* _( x
4 j2 S% i. Z0 t# `0 h( l- ytvboxnow.com 2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z0 ^" C/ \- n
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●你知道吗？
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1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
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2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
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3 Y7 j! y+ }( Z* N- ~& I. N) otvboxnow.com 3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。: |# B( y% M" f' f! O6 J2 K
; y3 {6 V! _7 w" j2 X tvb now,tvbnow,bttvb1 w( @0 r% H- {/ _* `
鸭肝炒青椒# W1 z6 L0 I! |* F- W$ p
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荤菜
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2 i6 F/ L; j; v" ]; Y 鸭肝炒青椒(15分钟)tvboxnow.com" W: r! {' f1 y" n: J
+ M+ N2 w2 a% b- H* y公仔箱論壇 主料：鸭肝、青椒
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辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i5 W6 H" Y# C* P* F, e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T/ ^/ w! k0 e( X$ i
做法：
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6 Q: D/ Z' [, _. u7 _, n) b公仔箱論壇 1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。6 z; E: U( K7 k$ E: h
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2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。tvboxnow.com5 ?9 |1 n( R" B; T, b' P
) [7 c& \0 ~1 R; {$ X1 w 3.最后放入盐、味精，勾薄芡。$ N1 [+ l# Z0 M; b% @. l
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4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。公仔箱論壇/ w3 X- `( `+ p1 T7 N
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●营养功效：
5 k( X+ o2 V2 K# p3 D$ ~5 P! H8 stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* A& D3 |3 y& B: g1 |0 W7 J( G
1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。# n3 b' r: G- a2 x
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2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u& D& e, ?8 E' @& Y: R' Q
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●你知道吗？tvboxnow.com$ T5 K' l) P: d, D
& R# F+ m6 D1 h: Y- k 1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
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2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。% C' s2 N: r+ H8 q6 f
汤 tvb now,tvbnow,bttvb% u; U% |5 a8 ?! l/ `; o) R8 x
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紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K0 p" w. r! U) @( O/ n
# A6 j) a3 R* c1 X公仔箱論壇 主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜tvb now,tvbnow,bttvb% E8 K! v: B2 U! v+ V" L
4 |. n7 U9 J: d4 g9 g' V- J% ~ 辅料：生姜
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6 Q1 E: V$ X! }! {; @2 v公仔箱論壇 做法：
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1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
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T1 Q; P& V# i% X% K- atvboxnow.com 2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。; y% N- |5 f; u
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3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
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+ d0 {2 ]7 ]. a% i6 o" F( x ●营养功效：公仔箱論壇/ T1 u; a5 k" {, v; u+ t: s
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1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
@+ b% C9 H0 p; Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T& s4 x$ A8 f T
2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
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" B: `0 y; m- B# A6 d ●你知道吗？公仔箱論壇3 B$ V: C& b1 u3 Z$ [1 |
2 |4 }4 |* Z1 S- F) `tvboxnow.com 1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
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2 G+ v. c; Z6 J7 e- {! b) x. q公仔箱論壇 2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。2 V0 b% W2 V% T- ]
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应季出招
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养肝蔬菜正当吃
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4 R" F2 j* K) otvboxnow.com 春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。tvboxnow.com: T+ v: {% \8 d O- |% F
9 |) @) R s$ }* [: v \: K# v+ B0 B6 qtvb now,tvbnow,bttvb 小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
) Z# B% K" { @0 c2 t% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F3 u T# P6 D4 K3 j4 x( utvboxnow.com 招式一
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青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
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0 L/ h' [( B/ V" g$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青梅竹马迎春季韭菜炒大葱4 Z' y. ~- M! @2 V1 L( g' z
/ k4 H5 W( J: vtvb now,tvbnow,bttvb 主料：大葱、韭菜
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. D. n9 q K1 Otvb now,tvbnow,bttvb 辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @% D+ _/ z: T4 n, E4 E0 Z
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1.将韭菜和大葱洗净后切段。
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2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
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- h4 H8 r$ \/ ^/ Z. U3 K公仔箱論壇 3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @. O" Z6 f' Y- q6 w* J1 g( D
5 i K" K- N9 [) D _2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。公仔箱論壇* t. [ W: Y+ Z" d ]
+ ], u4 g5 a1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 招式二公仔箱論壇 `" m. M& C8 p- S/ c
3 U3 W- V. Y2 M" l# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G* z5 |& u" I5 Z. O9 c; W; [公仔箱論壇里应外合食春趣荠菜饺子
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里应外合食春趣荠菜饺子
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主料：面粉、猪肉馅、荠菜) }- ^" A2 u# h; t
% |$ u! K8 z6 `8 j Z! Utvboxnow.com 配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
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调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \% j8 Y) d3 ~2 v* _' M
. |2 N; P Y6 m4 o( s* \+ G1 F/ ] 做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 |: K1 u: H* Z9 [1 T" w
( S- k1 }! T; K2 D2 Z& |2 ]- d( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
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0 }. [& i5 l9 J' h; M# w2 Rtvb now,tvbnow,bttvb 2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。tvboxnow.com) D& c/ u+ e, g! E& W
; u0 c4 `% F% g0 M" T* ftvboxnow.com 3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
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' D+ m8 ~! B5 F1 O 4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。' n8 _% b3 K T/ T4 S0 A
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上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。7 c% L8 Y1 T; L5 E& {- H
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３０分钟打造创意菜品 tvb now,tvbnow,bttvb# ?+ ~) D8 s0 F# J& [8 X9 A ?
; ?, `8 p6 F8 R ]# n; Ztvb now,tvbnow,bttvbhttp://eat.csonline.com.cn 2008年05月04日16时14分 星辰美食网 公仔箱論壇* l/ h, H* l8 _: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: O, `- g) i( V3 g0 F% b
. P" K" B b: \1 z1 j& Ltvboxnow.com5 w+ r) _" p, x6 Z, \9 k
, V% X6 N$ ^$ y, Etvboxnow.com, ~6 C# a1 s3 b4 s! K" e( _
餐具四件套
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. x5 `3 ^( o/ K! W公仔箱論壇 奇趣小帮手tvb now,tvbnow,bttvb! k0 S; V! O* p% P5 Y) d
5 V) D- D* N7 ^2 C" t+ F 餐具四件套公仔箱論壇% }- I6 T' B. `# F8 E9 g% ]. }
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给饭菜带来欢笑的可爱小人儿+ Y+ X1 V; y# ]4 E R' @. x: X
6 W. w7 E1 s, \5 ltvboxnow.com 厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
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8 d, h! p- U7 m4 Z( D" m 餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。 |
發表於 2008-7-14 09:03 AM
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