一、红酒山楂冰糖雪梨
4 Q! L, U) ?* u1 O% h& a @公仔箱論壇材料：
z' D" g8 G- q" {# A. E5 Otvboxnow.com
! J+ n: }6 T" L做法：
/ ^+ {2 r- Q! P! P 1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。
+ W' y- o8 J+ j. m- j+ N! \4 ~% Gtvboxnow.com 2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。
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5 u3 \) y$ k2 I- e二、炼乳红豆沙
" V. q v' W0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j) Y' |. A y& S! c6 O, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvboxnow.com* ^ N+ X. W8 d$ [1 w; U
大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许
/ o. D6 O4 ?7 |. P. S* o做法：: V0 F2 _8 z6 j6 U' Y& ~- |
1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。
( y# y: f) h3 o$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
* m A6 X9 x$ d2 L5 [1 t% v4 ctvb now,tvbnow,bttvb 3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
; i1 N9 M, `/ r/ |% ?6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V3 T4 F3 O" J( b: V( c三、芒果布丁tvboxnow.com" y; J6 p8 a( a0 s" a9 `
) ^. @4 b' c+ T5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
1 J7 |; F& H; V% H+ l7 t! T8 W 芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb9 g* A9 B8 u! L. b
制作准备： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o$ ^) B: D b1 n
准备糖水：
( O5 P |) y2 x4 a* @公仔箱論壇 把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。
/ I$ ~4 e& f6 \8 q' u 开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。3 I; r ]# j: }
准备芒果粒：tvb now,tvbnow,bttvb A! M1 X7 b' T! }2 H" K( m
1个芒果去皮去核，切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q; i: H5 @- W6 P6 k* S
准备芒果浆：tvboxnow.com; F0 O* d' M: ^8 ^$ g
其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。tvb now,tvbnow,bttvb0 h+ {, Q* v& [) O' Q' R8 E7 ]6 d( N) [
准备鲜忌廉：
' v3 Y/ G* `( }) w1 m0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
9 R7 @3 ], ^& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* g' m3 C; Y0 _4 W W8 I
1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。tvb now,tvbnow,bttvb8 j0 H4 \& i2 R! x, ^7 \. L& ?
2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。% g9 Z8 B6 W& L6 C( a5 e
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ps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。
8 Z/ H# G/ D# w( p4 T& z公仔箱論壇 取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! t2 l0 X X9 C$ I# y
四、香蕉船
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1 `+ l& u; o+ R; Z+ E) H8 A3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f# a: x- }7 A2 ?/ o; T0 U材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% g) R3 [, ^1 c, n, q
0 V) a+ r) m p. d4 O" B* w3 c公仔箱論壇制作方法：
0 o8 x) Y2 v9 f- E. y+ C. N+ i2 A, z公仔箱論壇 1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。
- _- Q+ Z( H B8 w公仔箱論壇 2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。公仔箱論壇/ x: j8 x* h- C1 Y! W' f
3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。
! I+ f5 d5 _) ?2 i8 t公仔箱論壇五、木瓜西米露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }! G2 ?: Q# i; B$ \3 E: V! p% B
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原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖; e) e9 z9 n9 m o9 F
做法：tvboxnow.com- `9 S5 T. n" \2 s1 f
1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；
. L" i) v# U( x5 R0 dtvboxnow.com 2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；
# g' J' d$ i; n% vtvboxnow.com 3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。
* d$ J, Y# Y* A2 P* S( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。公仔箱論壇; `6 z- i1 n3 O8 S: f1 u
六、桃味苹果冰
$ ]7 q d0 K( q2 ~( Jtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com- v" [5 D5 T: w t+ Q2 P
材料：
3 h6 e6 r0 ]* Y* o9 Stvboxnow.com 青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量. L5 X9 G* e$ L, b( y8 a, J" z
做法：
& v; C k/ b- F2 L& X/ Z2 b3 }& J 1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。
' i* L+ U7 u7 |: c. f& e, k8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。: S9 Z3 @& L6 P* }1 s6 f8 x1 O
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ps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。tvb now,tvbnow,bttvb7 z* Z( Y' v$ |$ n+ \- i
七、鲜果冰杯
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材料：
- Z& N% a3 B7 Y4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许 c% Q# z. D9 u' z
做法：
, W; s/ c4 c, @2 L% A4 `* stvboxnow.com 1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。公仔箱論壇6 r" {8 |, H1 g( Z$ E4 k m- _
2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。7 D9 C" U5 ~% l. F1 Z4 Q+ T: R: Q
3 c. y' F3 F1 C# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。
) f% A8 S: A3 f公仔箱論壇八、玫瑰香梨冻糕
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7 E' F( r" A! d% e2 Q材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞
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; i. V4 @' l; _tvboxnow.com做法：
7 ^0 }/ t1 b3 w4 {8 `- ktvb now,tvbnow,bttvb 1.香梨去皮切丁备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O) q* H4 ]8 t) {1 S
2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；
?& L! o8 u5 y) Q$ }: J 3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；
& p3 k+ Q' n! A9 D8 N) d& btvboxnow.com 4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。
( l2 h" ^0 \! c. O: P5 s4 _公仔箱論壇九、提拉米苏公仔箱論壇( H" i* e9 ?8 w# p' _9 O* ?
, f3 W& ?6 z) W* H5 p% p材料:tvb now,tvbnow,bttvb& W! I D* D) {& V( O% p. E1 Q
cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120MLTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x) P; v3 m* ]) ^) ~
蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许
7 d! v) r0 _$ |- R7 k( p6 ]2 Gtvboxnow.com 其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许tvboxnow.com1 C# u2 j# y) K0 v, a' ^$ j/ d
手指饼干24－30条可可粉适量
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c' L8 f# Q* C' X, Q( P( m4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、蛋黄加砂糖打发；" X! b! m v& d( B2 u
2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；公仔箱論壇% ]" g8 y" t/ H
3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；
8 c2 Z' y0 t2 y+ ]$ w9 @( W3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；7 ]' E; _! R8 G$ H
5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；tvb now,tvbnow,bttvb2 Z' X* l1 F8 r5 p6 I
6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；
6 t" ^# s& K g& m8 b7 Ktvb now,tvbnow,bttvb 7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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