【材 料】6 O- X7 P; ]. l, B4 Y' U2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K. I$ n8 t; d% q O
伊麵 100公克# k6 }4 q, ]6 r; a1 p. D8 {
9 A- Z! G% D" y* P, D牛絞肉 80公克公仔箱論壇; B: L j: v1 \. `1 O) z, I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q6 F3 R0 {- [
金針菇 30公克
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! m1 l5 |- |9 l! u公仔箱論壇韭黃 20公克! r; X! d1 H9 S
" K. Y( Q2 V5 U& k+ ]5 N8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末 10公克
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洋蔥末 20公克公仔箱論壇 M& o8 K; b; }+ [5 J F- t6 t
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紅椒末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~+ A3 e1 R3 ~
. x) P& c" {; z0 M. S高湯 300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X I( X2 i" f5 I/ @ s
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【調味料】
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沙茶醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s, K/ I3 d; k6 K. y, Q
0 G' q" S# `, v2 S1 I, M9 i+ k: i1 s蠔油 1小匙
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7 C' F. `! _8 L7 w) ~8 P2 }白砂糖 1/4小匙0 W( o2 ^2 J5 s, U
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生抽醬油 1/2小匙
! G! Q* j- f$ k0 Q- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F: w: {+ \* F# ?7 ^tvboxnow.com老抽醬油 1/4小匙tvboxnow.com0 f: E6 C# T! c( |4 |
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米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb' y6 a; b) i( y/ D, c) J# h3 C
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【做 法】
, E) V e/ p5 x" {0 o2 \) m& S" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。$ y/ B7 [' o# s% G j
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
2 D( w- T' ?, _% A# k# Q6 ctvboxnow.com3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。+ w1 ~# E! o( O; ^* O# U
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
. j& g @% U8 `( o' w- Y2 g5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
# C: C$ b5 W- B, _tvb now,tvbnow,bttvb6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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