[木耳白菜炒肉片]公仔箱論壇( |( }9 O% ?2 `/ l) g0 E) {
' I& g1 M7 k9 j5 ^ M W, u! D原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
, c0 h/ S1 M4 c9 A; Q o- ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 C8 N# @1 \7 W4 @" }/ utvboxnow.com1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
4 } X& u# M& r" o3 E: |8 b2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
' ]. x1 Y* @ Z2 L& r3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；tvboxnow.com) E0 ]: s, ?* O4 b; d+ S4 V
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；公仔箱論壇- e% {1 x3 H- `2 U2 N! Z/ B
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；tvb now,tvbnow,bttvb) g5 K: i& g# q0 b& V* V" O# L R; \$ C
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
0 q7 a& y' ?" z" G【清炒虾米卷心菜】tvboxnow.com/ C% h* q, O& m& V7 G
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原料：卷心菜、虾米、盐公仔箱論壇" D1 W6 q& P; f8 P- H: A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, t+ w; N0 ?: ]
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；tvb now,tvbnow,bttvb9 l$ t) [# R3 l; a" T
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
1 t; e+ `* o6 F3、锅中放适量油，将虾米爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. a7 q' d. c5 ~. D: r
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；tvboxnow.com8 H8 B6 b I7 K, _! @! k% J; ~7 f
5、放适量盐炒匀即可。& Z8 t4 {9 T; P' Q" ^
【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 L. ~2 K3 X! x
做法
; f3 M1 J5 P. ]5 E1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( G5 @) z( c$ [ p
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
$ r2 n! g5 V, _公仔箱論壇3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: {- S$ V: H) R
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
1 V4 t6 p* v. U' n, H公仔箱論壇【四川家常回锅肉】tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ q* H# D( w9 C1 G; R
' Y1 C' t& o: `5 K- S- Mtvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
0 N, y1 k, F1 x6 Q5 w* Z# ttvboxnow.com做法：
5 v: |& M8 D: y |, p* S1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。tvb now,tvbnow,bttvb! t5 f5 H2 n6 [1 j# R! v
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
8 L5 j/ H$ e% |: \8 K9 t0 J3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
" ?0 }8 Y# }, \6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【西北大烩菜】
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* O! V) ]; A/ W8 q. P6 S- Ytvb now,tvbnow,bttvb原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
, F& \* f6 O5 C$ x" q公仔箱論壇做法：
- I/ B$ |) G$ q% R1 ?tvboxnow.com1.茄子洗净，用手撕成小块。tvboxnow.com" J$ c F$ c) Q g( S2 q, G5 |# ^$ n; i
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。tvb now,tvbnow,bttvb( \; I" c" @' j% u0 ^/ V
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
2 R1 N* |( O: g; Itvboxnow.com4.放入西红柿。
|$ C- h: B5 h公仔箱論壇5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。tvboxnow.com: ?7 h9 Z' ?5 o
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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