材料:
% \: K/ x+ ^8 _& p+ M9 x3 }公仔箱論壇鮪魚片
' M- }) T6 W* L# W6 k黑胡椒粉
: Y' }/ P" G% @ _0 Y2 @義大利綜合香料
( m; z" q- X0 j5 p) mtvboxnow.com黃芥末沾醬
5 \ Y7 P4 C4 B* X0 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {: N# _+ B4 s( o f' R) X
做法:& {/ W5 b. I5 W) d) e: D4 A
1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.tvb now,tvbnow,bttvb. l/ m; Q! {* D5 g- c- p( j
2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.tvb now,tvbnow,bttvb2 [- R5 J* G& P
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.
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因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦. |
發表於 2006-12-3 06:32 PM
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