早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
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' r0 Q3 b. C1 ^" M' E5 I& m% w* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
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份量：2-4 人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b+ S, {/ P. Y
烹調時間：30 分鐘
" `. T5 x# s1 _& J6 R6 t" b) Y% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用時機：白天喝 1-2 碗
. K* z. C% X) k" I- ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O7 r- p8 n1 e5 k. {4 D
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% v+ x% w. u9 s7 \9 u5 h公仔箱論壇根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 tvb now,tvbnow,bttvb/ U. Z/ t# X& {
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鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L2 T6 k0 n- | I
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以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 + N/ e& @" B# F$ Y& [9 |% R
+ m9 b* l% R2 d0 {tvboxnow.com食材| tvboxnow.com6 a" W3 [/ [! E) _
蛤蜊 20 個
/ b4 W+ e) z. M/ k6 u# F公仔箱論壇生薑 30 公克 公仔箱論壇7 z# z/ D5 I5 v# O9 S" {) d
蔥 2 根
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$ a% X+ z& y/ n# n- atvboxnow.com藥材|
: ?1 @* D. L2 A( x6 D; P黃耆 10 公克 3 B/ f% i6 M) l
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將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。tvboxnow.com6 X( G B% p/ d9 A5 o
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
9 y0 D2 [( [, H s. G6 e3 }tvboxnow.com將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。
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食療重點 # ]0 x7 s$ t ?" w. K
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; z+ Z- s: k9 n6 _; [0 Rtvb now,tvbnow,bttvb桂枝9 P. U0 F5 A# `5 O
3 B" x! _9 q+ v% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
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生薑 tvb now,tvbnow,bttvb- j: X& Z) n0 \
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 公仔箱論壇" ]# C5 }, i! U0 Q I# u
" Z& [5 O, {) H! Y/ y2 t7 a2 e4 ~公仔箱論壇溫馨叮嚀 & n* X; S8 w" ^7 _; w& r5 L
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
8 ^4 Q* T7 {% {7 Q- O) n- a鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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# J1 }4 G# z. I) r% P4 L; g份量：2-4 人份
) a, V3 Z! }; M/ p9 k4 stvboxnow.com烹調時間：30 分鐘 # Q+ A1 M) d# ?! S( M
飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次公仔箱論壇+ W' X$ B* u, S% \, r6 s
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5 V" o/ n3 Q8 q/ D, m公仔箱論壇俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 $ z# k: l Q, ?/ ^
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不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?' M7 b7 A: i- D1 ^1 ~
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% j; V' p8 C' W: O3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨2顆
* W3 i( E8 y" q" ]. X# l# {$ Jtvb now,tvbnow,bttvb楊桃1顆
- u, d3 D) b! I, h ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 n) J3 i/ f4 M2 B+ z
藥材|
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" |. w$ A7 t" r公仔箱論壇百合 20 公克
" C$ e) g0 m' n# V& V, z# u' u1 h浙貝母粉 10 公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }' Q) [3 ?" P0 v
) ~; y- t2 X. Q: G公仔箱論壇水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
$ O6 J2 y6 U0 r3 i4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將水梨、楊桃、百合放入鍋中。$ ~/ ^) }: E/ G/ @( {6 {0 P
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
/ }9 U/ V4 `/ A0 V6 K# k外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
) {: d& h8 L1 p/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
' M7 M) O3 t) E$ U$ v4 Y. B5 q將內鍋中的湯汁倒出。
6 f+ Q b8 g9 Z2 f' Stvboxnow.com飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。- I% G6 {% _) Z( \: h& f
! h8 q. Z8 ]& \1 j0 G5 q% F公仔箱論壇食療重點
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水梨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v; G" a4 b, F8 O! s
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 公仔箱論壇5 p) d; _0 y- u& L) \* Y+ J" o6 S" m
: X8 J( p: j* b& \溫馨叮嚀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E* |4 z& ?5 E4 b& g* t1 J5 c
. C- c) L G* ]9 x( Q- Z9 P" G8 J公仔箱論壇楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。tvb now,tvbnow,bttvb; |! T7 l5 m4 u* w
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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