[健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。tvboxnow.com+ Z! U8 w0 T. F7 B/ @6 o( Q
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天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。 8 P6 `! I5 |( g( B- Z- o

＊有這些症狀時

□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂tvboxnow.com; g! z6 ^3 P# ?3 N0 d5 a) T- v
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食

＊建議你這樣吃
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材） tvboxnow.com# q( v- @) f1 A, r0 ^' k

□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# L3 H" W3 {# }
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O7 r% N, S( J

＊改善重點 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `1 m' o+ |( R( `+ t8 Z+ |

由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。

＊生活處方箋公仔箱論壇# S! h( d9 M8 h3 A9 z- r
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過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。
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➤核桃香拌四季豆
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四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。# N' n8 Q! k: B0 _* U1 ]/ Z
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（材料（２人份））： tvb now,tvbnow,bttvb! K- u7 Y6 A+ m/ ^

四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條） tvb now,tvbnow,bttvb2 K3 U9 j9 h, l0 Y# p3 d: h! N
核桃．．．２大匙 " b+ X6 n8 P+ _& ~' O
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過   F% h6 N3 k. y. O0 q
白芝麻粒．．．２小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i2 p. d* T% T- U$ D
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳 tvb now,tvbnow,bttvb3 a  s/ D% R, i
醬油（濃口）．．．１／２小匙公仔箱論壇; }, \: |8 K# N/ C6 R8 Q; }
二號砂糖．．．１小撮

（做法步驟）公仔箱論壇, d6 t* M# e6 C; E; G

１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。tvboxnow.com. |% O  C& W( O  j. [8 G
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➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 tvboxnow.com* ^0 V$ T0 G+ O6 ^# ?3 [" A3 w, a

對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。公仔箱論壇# Y( }4 n4 M" K9 v% t

（材料（２人份））
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香菇、舞菇．．．合計８０ｇtvboxnow.com0 L, Z0 b# B' w
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ） tvb now,tvbnow,bttvb7 `: O" l! {* M. [- _; ^
酒．．．２小匙
鹽．．．２小撮公仔箱論壇& _1 B4 g- \6 x/ E% |7 N
柚子皮（切絲）．．．少許

（做法步驟）： tvb now,tvbnow,bttvb+ K# X9 j3 m' ]3 o
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１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z* A, E8 b  }( c. e/ ]% C/ k

２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。

３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 I( B& J$ g- Y- {, |
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。tvboxnow.com% K1 V1 h4 Z0 F( }

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➤魚香烤茄子

這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。" b9 Y* P5 W# P4 c0 [

（材料（２人份））公仔箱論壇% ?( M9 c" b: ~6 p5 b

茄子．．．３小條（２５０ｇ）公仔箱論壇+ w$ R4 s* X$ Z/ M1 e; `' @5 T
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　 tvboxnow.com) P) R( q# n- E; y& Q2 X% f
（泰式）魚露２小匙
醋．．．１小匙 / v9 E# G& _* P  K8 p/ ^+ @
二號砂糖．．．１／２小匙 tvboxnow.com+ x- j5 k# o9 _4 [
紅辣椒（切丁）．．．少許
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）
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蘘荷（切成圓片）．．．少許

（做法步驟）：
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１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。/ [5 ^# O6 ]" P4 s" v  P/ k# f3 ~6 S) t
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。tvb now,tvbnow,bttvb8 A% B3 A0 L- w& t! y! ~
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

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