【材料】
& p% W. ^* x5 h% k. a9 W: E1 A5 B# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳八
5 J* {9 [/ E: C& w( L, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。崧子仁三湯匙tvboxnow.com6 @9 W9 W# B. S
翠玉瓜三
$ D) z, `* K' E7 \% o2 r; e; Ntvboxnow.com紅蘿蔔一
2 W7 p- D2 u7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉半湯匙( r4 V @& `. _$ V& `) W0 f
2 I& W4 \) I2 ^" ?; K# I2 j( F【醃料】公仔箱論壇/ b8 g8 N, o' x h: y6 H( j6 |
生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( ]3 W" T: g6 E4 E- A1 F
砂糖半茶匙tvboxnow.com- f4 s9 s8 m: c1 ] B6 q+ V/ f( A
清水一湯匙
, j' I. c: R& A) `3 @tvboxnow.com生粉一茶匙. R# M/ Z7 k9 ~# b/ y% I1 A+ i% a- p3 R
生油半湯匙3 F: T. ?# g# P% ~" H& z- d
胡椒粉四分一茶匙
0 h# O( B+ e, P4 E9 O* q9 M. Ntvb now,tvbnow,bttvb$ G6 k' B9 A% v3 ]4 s' N- c! |
【獻汁】{拌勻}tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 v6 q ?! T. y# M
清水一湯匙半5 f) M# f& J% a8 @) ?: f
幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇1 E- [0 ]# I, j7 m6 E. m% E( L
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z; l; [1 ~* U) k# M: P
麻油半茶匙
2 h+ J3 H' a% [% p% S% C" @8 ktvboxnow.com胡椒粉六分一茶匙
6 t) S% O" x. y# X0 utvboxnow.com蠔油一茶匙
- x0 A5 `# O0 i% c生粉半茶匙) e3 [0 t5 [5 Z2 C
% U" x% U0 D# [6 O- R8 Htvb now,tvbnow,bttvb【做法】, V# n* a1 e0 S V
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
% S# G( k5 t9 gtvboxnow.com(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。tvboxnow.com2 u% W) A$ H/ w2 Q4 i& } M& n
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
6 \. Q( C1 @5 E/ u6 M9 \/ [! m) s(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
. a4 [5 [1 W! R(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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