芝士烤蟹蓋
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0 D: {; C; V" U1 Z7 c. m4 rtvb now,tvbnow,bttvb 材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 l/ s3 A& V0 e& j# s, _
# J) T8 R3 {( b( q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1 隻 雞蛋
+ j( y4 I5 Q1 {* ]" u# ]$ H% y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3 兩 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb: L/ N0 T4 \, K$ p
2 湯匙 芝士粉
4 r) [7 c" I+ J( }公仔箱論壇1 個 馬鈐薯
* w. j. ]" G( r0 e; s4 _7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 隻 肉蟹公仔箱論壇$ _. c8 H3 t K$ e
0.5 個 洋蔥, \7 ~, V& R9 _1 U; `! j5 W e" y
0.5 杯 麵包糠
- J: X" V$ ?. q: k* H: }! Z1 湯匙 麵粉tvboxnow.com$ R# F2 D( ]$ a' `/ U$ p) m0 j
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A2 ]& n0 B& N! M \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y8 l" d$ t. ~6 u' b9 y
1/2 茶匙 生粉
0 ~ S6 F V. N% V9 m$ f+ L3 F0 ttvboxnow.com1/2 茶匙 生抽
7 n2 b' }$ f, ]0 [0 D6 B4 v% G5 A3 Itvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 鹽
& C7 C' w8 X+ s T$ o8 G1 R- @1/4 茶匙 糖tvboxnow.com9 G& G, s7 b2 M' Q/ Y( X5 t! u* T% H
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# ~6 J/ A$ b2 J- b/ F* V* u烹調方法 - E) B, V4 Z' g0 U) `1 _" J& O! B
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4 j1 b, R7 R# t$ z1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
, g" r& U( ~ m C. Z# T5 O. _, _& j+ x, t2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. ) T; Q# c* H T! Q+ J( m1 h+ c6 ?9 z
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. tvboxnow.com1 K7 `8 G9 ]/ s
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. + x2 u$ w- L- K6 p
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
) x. S- s- l# ?+ p, M7 g2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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