貧血、臉色蒼白、生理週期忽長忽短、不孕...你也有這些困擾嗎？曾以營養療法治療自身不孕症的營養顧問定真理子表示，可能是你的女性荷爾蒙出了問題！ ( j p5 _8 J- i9 w6 ^4 \3 z: S
4 U$ q! \0 n" _8 y3 L
女性荷爾蒙的原料為膽固醇，然而不少女性聞膽固醇色變，為了健康與美麗極力避免食用肉類與雞蛋，導致荷爾蒙無法順利製造。也有研究顯示，血液中的膽固醇含量過低，死亡率更是不降反升！此外，荷爾蒙分泌不順暢，連帶子宮周圍血液循環變差、溫度下降，營養及氧氣無法順利輸送，長久下來各種女性特有的疾病接踵而至。
) R+ S+ p! s+ R4 `; C* ?& B( z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! W6 N# N) [7 m
以下介紹8種調整荷爾蒙、重返活力子宮的女性必吃食材。tvboxnow.com, _) F, n& {2 @% y1 x
. Y! t0 i7 B( E0 y6 B1.雞蛋
8 }$ k6 H7 ^0 r1 Mtvb now,tvbnow,bttvb4 R* {' d5 j# ?8 a7 O) z
雞蛋是輕便容易料理的食材，但是因為害怕膽固醇過高而不敢多吃的人也不少。然而東京海洋大學教授矢澤一良，在著作《タマゴを食べてもっと元気になる！講座》（暫譯：吃蛋更健康講座）中提及，蛋當中的膽固醇是製造細胞膜與荷爾蒙的重要原料，且富含許多身體所需的營養素及優良蛋白質， 被稱為是「完全營養食品」。一天一顆蛋，幫你提升子宮力！7 r& x! f* T: H9 w
3 U- E& c0 x" @2 A- K- I公仔箱論壇2.雞肝! |/ |3 x; p+ W3 K; k9 e+ b+ d0 c5 c k
: y; L! z% `- t# I4 P公仔箱論壇女性平均一天流失2毫克的鐵，造成不少人有貧血或手腳冰冷的傾向。鐵有兩種，一個是動物性的血清素鐵，另一個是植物性的非血清素鐵，大家都以為只要吃有含鐵的食物就能補鐵，但事實上動物性的血清素鐵吸收率比較好。; @) @0 z# B8 y6 l+ D; G
$ c, {& o' t0 z0 B菠菜、小松菜的鐵就是植物性的非血清素鐵，吸收率卻不到5％，而動物性的血清素鐵的吸收率則為植物性的5～10倍！ 定真理子建議，平時可多吃些肝臟類食物，像是雞肝、豬肝都是不錯的食物。
( o) z0 J0 s* s# K9 b
5 L2 H( Z& \' E: h8 W3.鮭魚tvb now,tvbnow,bttvb( F9 J% {/ C5 Q! V' j/ c; @, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h1 z" g% P* V& i
定真理子表示，每個月排卵時，子宮（包含卵巢、卵管）處在活性氧物質濃度高的環境，容易老化。而鮭魚、螃蟹中的蝦青素能保護子宮免於酸化，其抗酸能力是維生素E的100倍以上。美國知名家庭醫生、暢銷書作家麥克‧拉菲爾‧莫雷諾也指出，鮭魚擁有最高的Omega-3脂肪酸，有效減緩經痛與其他症狀，還能讓導致經前症狀的荷爾蒙大幅變化趨於穩定。tvb now,tvbnow,bttvb) C+ e# W5 L9 a) A1 H* `$ [' e
6 S- G; }7 ~" e9 p% D4.蛤蠣
m) ^2 Z% c5 P+ O) V3 C! \公仔箱論壇6 H- D' y) p) U1 D- l5 h* ~$ K b
日本女子營養大學出版的月刊《栄養と料理》（暫譯：營養與料理）表示，蛤蠣能補充月經時流失的鐵質，維持荷爾蒙平衡。此外，營養管理師平野實希提到，蛤蠣中的維生素B12可與葉酸一同製造紅血球，鋅則是細胞分化時不可或缺的物質，養出健康的子宮。公仔箱論壇2 l/ ^2 d! O' B
2 o+ o1 L- v; N$ | G5.薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' n9 E3 c9 {+ ^4 i' h
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?) |! h) R& w4 z/ o$ a) j
自古以來就是祛寒暖身的代表食材，日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出，特殊辛辣成分「薑酮」與「薑辣素」能促進血液循環、改善手腳冰冷。另外，定真理子表示，薑還含有分解蛋白質的酵素，與肉類一同時用，有助消化。
0 \% C; G z1 G, h公仔箱論壇1 V8 k' ? H' r% @ F
6.茼蒿tvboxnow.com. `! z/ H& i( S/ r/ ^' `& O5 Z9 ~$ i
tvb now,tvbnow,bttvb) `* l0 _" @% \$ F$ K% G
冬天是茼蒿的產季，火鍋少了它總覺得缺一味。日本知名婦產科醫生池下育子表示，茼蒿富含食物纖維、β-胡羅蔔、鐵（非血清素鐵），以及胎兒腦神經成長、造血功能必須的葉酸。鈣質含量也高，有效預防骨質疏鬆症，是不分年齡的女性好夥伴。4 u! y0 ]9 ^. ]3 k5 H% k6 X
) K- n; G# R* p. R! o" ?5 rtvb now,tvbnow,bttvb7.菠菜 I! j# r3 x X2 x
4 @: U; x5 W" N% S公仔箱論壇日本抗老醫學會專門醫伊藤麻友表示，葉酸含量與茼蒿並駕齊驅的菠菜能改善貧血、促進細胞再生。中醫學博士徐慧茵也表示，菠菜比其他蔬菜有較多的鐵質，適合缺鐵性貧血者補充。不過由於是非血清素鐵，建議與蛋白質或維生素C一起吃，提高吸收率。) ?5 Q3 D, b7 V; k
' f+ M' [% V6 p: U% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大豆
& x* E, f" D4 n公仔箱論壇
/ _/ O& S5 q) A& ntvb now,tvbnow,bttvb日本大豆機能研究會代表渡邊昌表示，大豆異黃酮與雌激素的分子構造接近，因此擁有類似的作用，適合荷爾蒙失調的年輕女性，或即將迎來停經的中年婦女食用，有效緩和女性荷爾蒙變化所帶來的身體不適，並軟化血管、穩定血壓，食物纖維及鎂的含量也很豐富。tvb now,tvbnow,bttvb. A& q5 n4 m u- k. }4 ^
3 \ Y) i8 [& Y/ y5 D7 o
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-26 02:17 PM
| 
