材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝公仔箱論壇* D; G" D) y6 ?2 p: q; i
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做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還3 E5 X5 ]6 _5 @; F: h- ]
) J& X6 J6 C2 @$ {有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以1 @& E! @/ F4 q) \9 m
8 i$ l3 y# [2 `; u2 g! @tvboxnow.com中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再
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繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬+ u9 l% I+ ` y! Y
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油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大公仔箱論壇0 R; I' V' l$ r: m" F
6 T: i) ?% V- K: t8 q; p$ k公仔箱論壇阪燒。 |
發表於 2006-12-6 10:23 PM
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發表於 2006-12-8 06:58 AM
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