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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~
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1、普通戚风~tvb now,tvbnow,bttvb1 b x0 U. R' [: H
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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& T7 T2 Y1 \' ~: y4 R5 Z4 O0 T. [/ ~+ utvboxnow.com 烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）公仔箱論壇! [; B7 q7 G. u' d5 }- d7 u
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2、可可戚风~tvb now,tvbnow,bttvb1 z+ a+ l6 g1 }: {& K& U6 G+ f
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材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：170度50分钟
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3 }: ]8 f- L! ktvboxnow.com 中间均不可开门~tvb now,tvbnow,bttvb1 r4 z$ i- D# Y* c' s: n1 O
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3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~
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四周围是加了可可粉的奶油~
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4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~
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4 q% L8 n4 b; I6 z公仔箱論壇 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~
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我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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' V2 x; S/ w% _" V公仔箱論壇 好啦~成品出现了！tvb now,tvbnow,bttvb+ G3 U. x" R0 d
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俯瞰一下~
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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