班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！
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! l3 e: N# v$ m5 ^" q) ~3 v8 D5 T《護眼料理》
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芝麻花椰菜
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花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。公仔箱論壇0 |- F4 C9 ` s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 C! h4 O! G! s* s$ D# n/ [
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材料：
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# _/ Q( T% z8 H6 x5 j6 g$ H' F3 X0 U公仔箱論壇花椰菜 一株. W2 A; i* v g! B5 n
& y7 k1 n0 V5 N+ ^4 {: f$ _# c3 s白芝麻 2大匙
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芝麻油 1小匙~2小匙
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水果醋 1大匙~2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t3 T( V7 P9 ^! V& d' J
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STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。2 e3 W' w8 e4 i! j" I9 s. o
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STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。
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+ I( x w% v7 F( k, E公仔箱論壇STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。/ V Z8 p) `- ?
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酪梨鰻魚飯
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3 }& e# ]# t: p3 l壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。8 ] w! p" B+ X
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日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P( P. F* s% N; z
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材料（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb- L9 u/ ?, x5 U; j) a
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蒲燒鰻魚 1尾tvboxnow.com2 p' t: C. j& e8 o$ C
1 R7 s7 H& u: M+ b& [! \1 i Btvboxnow.com酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）公仔箱論壇- G2 c, a u) }& A( c
9 Y' b" x2 P: [# U7 z$ s8 L鰻魚醬汁 適量
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5 O, `+ R9 J* v& U, {) D做法
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$ A' K/ x% J1 n5 [* b7 V4 w: d' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。
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& C% N6 w5 J/ u# a3 B5 h: ^ M WSTEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。8 E) s! u5 I( Z; n& w) Q' s8 J
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STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 02:32 PM
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