【材料】 tvboxnow.com" i+ Y3 o \% m; c+ \+ j
鮮腐皮二張
, z Y s* S9 O6 ]1 R/ B碎豬肉四百五十克 tvboxnow.com( c; w$ \0 X3 R; v% m
馬蹄肉六粒
' x' K6 `, z- y) b' Qtvboxnow.com冬菇六隻 tvb now,tvbnow,bttvb p" U" M, \( z% }$ z$ _2 Z
蝦米一 8 _/ K1 d' ~- h6 Q5 V4 j
青蔥三 條(切粒)
% v1 h. u) q1 Z* {: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: m8 R. ^* C( K Y9 C! \+ ?
【調味料】
/ R" N' a1 a+ }6 a% y公仔箱論壇五香粉二茶匙
" Y) k5 W! u( z. K7 B生粉一茶匙
8 T* v. A/ b4 r) ]" n魚露二湯匙 tvboxnow.com5 C0 L% v1 |2 z5 k5 Q- U8 H
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【做法】
* M& a% p5 `7 G6 P: O0 \4 h" R# Y. ~$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 tvboxnow.com6 k& F, [$ R7 x$ G# g( k' {
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 7 N) ^' W2 d9 S5 p) T4 i
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
3 P7 [. T* V! x/ y/ h& |* \8 p3 t(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
; o/ j( ~% n3 `* v(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 0 _( u# b, ~2 U; z* ]
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。 |
發表於 2006-12-9 10:00 PM
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發表於 2007-2-10 07:15 AM
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