明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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& x) \/ n% n1 S7 V* b乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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3 N' L0 |, _$ ]5 H4 Ctvb now,tvbnow,bttvb國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 1 {9 s5 Z1 v( }
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酪梨育菌味噌湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* A1 i( Z/ u
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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材料（1人分） 公仔箱論壇( J; C/ j+ v+ ], }& i
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酪梨 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb" B! L/ {+ l$ N9 S G
岩燒海苔 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% F8 n2 N/ R: f+ t* F
味噌 12公克（2小匙） 公仔箱論壇' ?, V4 q- {1 M7 Q8 O: N5 z
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb, `9 b0 T. Y2 o( d2 k& P
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STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
. U( Y. ?7 ?0 p* c3 P/ ~7 u- d% ASTEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 1 T7 i& [1 s; a4 s+ M d2 x- w
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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酪梨鮪魚生魚片
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酪梨 1個
- N q ]' a- t( ~) J8 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮪魚（生魚片） 200公克
5 O6 C, n* N! S6 E6 atvb now,tvbnow,bttvb芥末 3公克 tvboxnow.com1 t6 I+ F* x4 \; s* D! u
醬油 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ d# O2 s. A# Q n6 x8 A
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做法 6 V0 M5 u9 S, h$ b0 s1 `
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 U& I9 `9 R4 c: x' ?
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. [+ F- f9 N x- r
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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4 x. _0 j/ B+ [# i, Mtvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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