批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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4 k+ h4 g6 K% X* E公仔箱論壇雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，& @6 }4 z( ? n- E( t" R/ K
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J1 t9 x% q: ^3 y# L
平價供應高級食材。
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m( ` Q* B- |( m Vtvb now,tvbnow,bttvb真材實料美食 平食鮑參翅肚
+ {9 j& u6 s& M4 U( _% }+ {6 j6 ctvb now,tvbnow,bttvb店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
* K9 m$ t, D0 Y3 F8 C* P3 Otvboxnow.com如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
! ]( D9 ?. w* b) Ytvboxnow.com魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z4 B4 I& T! G' _
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！公仔箱論壇- i6 ?* k' j" l5 B4 {* @9 ~+ G6 j
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
# X+ v$ O7 K3 Y6 }# Y7 ?tvboxnow.com咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。tvboxnow.com; I6 ?) v; O4 y) H- Q' {! [
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，: X5 a% Y' u9 A3 W# z8 ?, n. c+ I
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
2 S/ {/ x! \( E3 T) T公仔箱論壇因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，" J7 q. `2 J5 A$ S( Z2 Q% e
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
6 Z8 ]$ F0 s+ l! Q( z不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
+ {. V7 u7 [1 x; A1 d5 u Ttvboxnow.com的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
! I: p8 A& j: k2 c' P; z, btvboxnow.com主理鮑翅更是得心應手。公仔箱論壇( @7 T5 E [: p$ N
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹公仔箱論壇2 w. a. d6 Y$ [. P. `7 _$ D' u8 N
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
- f; ~/ D+ n7 H7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加+ g( z% x o8 h5 @8 W9 ~
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i# b: R: ~1 S& B. A8 K7 _
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
: ?0 O1 i$ A4 o+ Ktvb now,tvbnow,bttvb吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
; ]1 E% Q1 Z* L2 a2 C3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。; l; P9 O! @6 J9 b7 a! m& _
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，- ]( b8 e1 B( a1 g! S4 g# i$ o6 C" J
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
- Q% U2 n( `# |. w+ m; ~$ f Info（a）真材實料美食* s8 ]7 e6 x9 |; w1 ]. a- C- h
地址：北角電氣道80至86號8 N3 Y u* q- J! o) K2 }$ a
成功樓地下B鋪tvb now,tvbnow,bttvb" q# ^+ V- c# i; y: z
查詢：2807 2121tvboxnow.com( g/ D: O' o: e. F; l5 u+ \" c
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Info（b）金凱鮮庭公仔箱論壇* b7 r6 U9 ^$ `& r1 l. x6 g
地址：北角炮台山麥連街tvb now,tvbnow,bttvb0 ?2 u% E( r9 q/ Y2 j" L
寶榮大廈地下I鋪
( k5 b& s, Q1 m# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2806 2660
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7 n" o3 B# D, K% }1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R" A, c2 ~1 ]
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- _9 R4 N. w) V, `$ o% C# N0 S" U張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。: ]+ M( k- `+ `$ ?. ^) x6 g1 x
8 q( @3 s, d; N, v" E煲仔翅 $29(a)
6 @) S/ ~* z% Z1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。& f4 D; N. p: V6 V* s* j) F8 D
5 v; i+ G) G: M- d5 h- \% j5 S# |& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
[$ s: C9 w6 W/ y2 M9 T& Mtvb now,tvbnow,bttvb外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
9 ~" B& d2 A1 p% dtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u! D* l4 E* o1 V! a, O! W
tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 @+ n' P4 n6 N, `
0 L% |& J- d4 g9 S8 |芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
+ I5 [6 F' p% ~" Y6 A) y可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
; n3 U; ]6 O ]. B) [% Y+ ?- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b/ d5 w3 C, D: u3 T8 \7 e& J7 h( |
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）+ i4 ^( V. z) B6 R5 l$ \; o4 s
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，tvboxnow.com, V5 A3 k6 |, t3 ~
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 M7 i& a, k" A% G% @! ]: Y
6 _; [! B& |5 u- t E/ Q5 y8 ]0 Q法國麵包蟹0 T; C% `3 ~$ ?
$168起/隻（b）tvb now,tvbnow,bttvb l Y7 r. T" @) C9 e7 P/ F
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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