材料：tvb now,tvbnow,bttvb) }. V- b( I1 y$ v2 I! r
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
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調味料：3 I: x$ d) P# z
鹽1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( j" X/ s0 ?( ^( R7 M/ L
2 ~2 F0 L& W/ z# u" i9 n5 u: c! |, L做法：tvboxnow.com" W- Z s' [, T( t/ q
1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散公仔箱論壇5 _. n F4 O" f" U& P, P
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
/ E% C+ F% a5 p6 mtvb now,tvbnow,bttvb3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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