芒果慕思
9 {. T: k8 e9 ?* Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 F6 \" S3 |6 O' H" ^ \$ [
材料：蛋黃1個、魚膠粉 3 茶匙、代糖2包(4茶匙)、水30毫升、芒果1個、植脂忌廉1/2杯 , U3 g! _5 @( G0 v5 f$ w2 x1 H
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裝飾： 芒果片、植脂忌廉適量 公仔箱論壇0 O& q! ~* R0 c" r) |
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C6 {3 v! r/ G4 @, e" F2 C
1 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
& X. ]8 @/ {: v6 Utvb now,tvbnow,bttvb2 芒果去皮取肉，打爛成茸。 tvboxnow.com$ q9 \ h9 S/ e( E
3 用碗盛載魚膠粉，加入水 30 毫升拌勻，用熱水座溶。 tvboxnow.com$ p6 z6 N0 u3 j4 l* @! q
4 用碗載蛋黃，加入糖，座於熱水中，打約 5 分鐘呈奶白色。
1 l! t7 m6 z/ U0 p- }- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 加入芒果茸和魚膠粉水拌勻。
! y; L1 q1 R8 A( }) S9 Z& B' jtvb now,tvbnow,bttvb6 最後將打發好之忌廉分 3 次加入拌勻。
7 y% ~ E0 `3 ztvb now,tvbnow,bttvb7 分放於杯內，放入雪櫃雪至凝固，用芒果片、忌廉作裝飾。
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芒果奶黃湯圓$ t5 c8 K( E# b, ?9 a
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材料：糯米粉150克、糖100克、凍水95克、芒果2個、奶黃50克
- {9 \1 w) d# ? R9 H y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 }. W+ j: k! S% h9 s- J( A+ \& Z
製法： : f( D6 [; H* Q/ T* S9 P
1.將糯米粉、五十克糖 ，加入凍水，搓成糯米皮。
" @! F7 q R+ P% D! l2 s" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果切粒; H1 E5 H1 y5 p6 }; p, S: M
3.將適當分量的芒果奶黃餡包進湯圓皮tvboxnow.com6 b, y3 U; X# K' A1 h) s& m
4.放入油鑊中以慢火炸至酥化。
5 t+ O, m9 K! ]6 h( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j: ?- \. |) ]! C! ^
小貼士：餡料與糯米皮的最佳比例為1：1，太多餡料吃時會太過膩口 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^% A& p4 T U5 ` Y% g0 u' \
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, ^( _1 Y9 O/ o( q+ @" Q芒果鮮蝦卷
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材料：4個芒果、 8兩鮮蝦、1包春卷皮
1 E2 T0 `; C x0 x$ f" x$ ~$ r- dtvboxnow.com調味料:4湯匙沙律醬、胡椒粉少許、鹽及生粉各適量
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做法：
# x2 r: y! Y( m% \tvb now,tvbnow,bttvb1) 芒果去皮起肉，切成條狀。 d: e) J( I' Q. y8 d
2) 鮮蝦洗淨去頭，去殼及挑去蝦腸後用生粉，胡椒粉及鹽拌勻醃片刻，放在滾中拖熟，取出並瀝去多餘水份。7 f/ S$ d" D: [7 w- C& L) t
3) 將蝦及芒果條放在春卷皮上，塗上沙律醬，包好放油鑊中炸至金黃色即成- y; [/ a: P. Q
1 P& _# E9 N; l0 N8 stvboxnow.com小貼士：春卷皮要在包時才打開，否則易變硬，如變硬可用蜜糖水略浸即撈起，炸起來又脆又美觀。
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香芒豬柳
( ]) q# Z/ s) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Z% h; n# E, \ n8 V
材料：豬扒5件、芒果2隻、蔥頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ p; _. H1 R8 G' v
! q# B( b9 o$ m5 utvboxnow.com獻汁份量：水1/2杯、白醋2茶匙、糖2茶匙、鹽少許、+ G: J1 ?8 ?, X, F
調味份量：生抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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$ ~8 S; w' L3 k A& utvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 [2 L' i$ R
1,豬扒洗淨切長條，用調味料醃約20分鐘。走油，瀝乾油份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 @) k$ m( x# U/ n
2,芒果去皮，其中一個切條，另一個弄碎成醬狀。
+ @% C; r! G* M2 Q3,將芒果醬與獻汁拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- T5 ^* y% U
4,鍋燒熱少許油，炒香蔥片及豬肉，贊酒，拌勻，加入獻汁及芒果，炒勻即可上碟公仔箱論壇9 |) l/ N P# d1 E2 g3 k7 j
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芒果凍糕
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$ j& t: ?& G" v1 s; M, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芒果3個、糖6兩、魚膠粉10茶匙、吉士粉2茶匙、雞蛋2隻、水2 1/2杯 tvboxnow.com: A% |1 Z: _; u3 ` ?
/ g+ Q6 S0 i9 B' u$ stvboxnow.com做法：, f+ g$ {2 f! ?7 J% @2 p
1) 將糖與魚膠粉混合拌勻，在兩隻芒果內加入凍滾水1/2杯，用果汁機搞成果汁，待用。
G" Q0 \- r t4 T2) 將另一隻芒果切成小粒；另將雞蛋打散，混合芒果粒待用。
) n" F% ~. u }6 B: g3 S0 |; Q( Q6 gtvboxnow.com3) 將兩杯水煮滾，放入糖貿魚膠粉，拌勻，煮至溶；吉士粉用3茶匙水拌勻，沖入魚膠粉溶液中，拌煮至結。
& l5 F$ V$ ^/ M5 f3 Z* h4) 將芒果汁沖入上項材料中，拌至均勻。
2 s' X8 W! M! b& K9 {. ^9 c* b公仔箱論壇5) 將芒果粒、雞蛋液加入攪至均勻，倒入模型，雪凍至凝固，即可供食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, p2 ^2 _( A6 u
; Q: C3 M0 n4 o; w+ D5 m..........................................................................................................................................................................................公仔箱論壇; `" Y" }8 b2 c9 \. l$ Y; y
! Q1 @* [. m# _7 V# \芒果汁海鮮配墨魚麵
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q A& a0 A% Q9 [3 n6 A材料：香芒1個、墨魚麵1包、中蝦2隻、魷魚50克、青口50克、魚肉50克、帶子50克 公仔箱論壇! h$ s6 D# i' d# P6 k
9 g' C3 G/ f7 j% \; ?( t6 I4 Q) d% p/ Btvboxnow.com做法：公仔箱論壇9 r; ?4 a7 [- R& \5 E( W
1. 芒果去皮起肉，將果肉放入攪拌機，攪拌成漿汁備用；
% i! |0 D) Y& E. r$ L2. 用適量的水煮滾加入墨魚麵煮5分鐘撈起，加入少許橄欖油撈勻放碟備用；公仔箱論壇( j D$ R# K: Z1 N: w' m
3. 將中蝦、魷魚、青口、魚肉及帶子出水備用；tvboxnow.com! g6 S' T3 C4 }0 A' M
4. 將芒果汁煮滾後，加入所有海鮮再煮滾，倒在已上碟的墨魚麵及伴菜旁即成。tvboxnow.com3 w$ p; e' B# S, y c) {5 X) I
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小貼士：
# v' n8 \. s% n. b& n" s% l( J! k1 p1. 中蝦不要煮太久，待水滾後才加入煮至蝦身轉紅即可。tvboxnow.com# W$ ?6 B3 s3 Q0 x
2. 新鮮的海鮮，煮起來鮮味較濃。
6 y% i9 c3 N- y0 r5 H3. 橄欖油代替食油不但健康，更能帶出香味。2 g3 s- A8 L; y L$ X3 |- F
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5 G/ _( s: a# I9 S2 C. Z. h芒果凍布甸tvboxnow.com: }3 r* L0 M2 A) X7 H' `) V
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/ R: I2 P6 b6 R6 n- o材料：芒果1個、魚膠粉4茶匙/1包、熱水6安士、奶8安士、吉士粉1茶匙、蛋1隻、糖4安士
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9 b# p% J$ \2 G7 J製法：公仔箱論壇6 C) c1 L7 {0 v1 G3 t
(1)預備乾淨的杯子。芒果起肉，一半切粒，一半打茸備用。tvb now,tvbnow,bttvb% I% l" j% C+ K& C
(2)魚膠粉加糖加熱水拌至溶解，吉士粉用少許奶開好。蛋打勻，加入奶水、魚膠粉水及吉士粉水，最後將芒果肉加入混和。
" S: V0 [ E; d @6 F1 c! ptvboxnow.com(3)倒入已預備好的杯內及放入冰箱待凝固，吃時可用鮮忌廉跟上。
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3 J& G" X) z v% K公仔箱論壇- R9 U s# D# x+ M
香芒奶昔
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' l. `2 l8 O% @7 ]- G. l& @tvboxnow.com材料：300克鮮芒果肉、250 毫升凍高鈣低脂奶、2球雲呢拿雪糕、1湯匙蜂蜜 2 _# K) d3 E& ^
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做法：7 \6 G% N9 C' O" @
1. 芒果肉置攪拌機中攪到幼滑
; t% F$ A' c" H" o: i2 m2. 再加入其余材料攪約15秒成奶昔﹐ 分別倒入杯中﹐便可成為香滑奶昔.
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5 q! r/ e9 N% `2 ?tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( N! c- n+ U! Q" q% ]' e7 w v
香芒蟹肉炒飯
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材料：白飯4碗、蟹肉4兩、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白2隻
0 b$ H7 g" X& K- }+ O% `公仔箱論壇調味：魚露1湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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9 U1 G' e6 [( j y* D5 _公仔箱論壇製法：
% f2 u& a8 Z3 t1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
/ ?2 o% M+ e5 |# K6 `8 _3 xtvboxnow.com2.將芒果及洋蔥切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 ]- ^& G( y/ U( D: m5 w7 v
3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
- w2 ~ x, t9 i B. Y/ i4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
b1 {7 L7 E/ V% q+ M* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y2 X0 M( z& q9 z& `
小貼士：宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料；芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾tvboxnow.com/ B# b ]! G3 U8 g. e# l1 `' d6 A
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4 R! C- V0 p. K3 Q4 S5 X7 b公仔箱論壇公仔箱論壇. U7 P/ O0 i% u/ _6 M( b
鮮果牛柳串 % Q7 E. ` b" \/ D l
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/ G6 b; l* V; r! utvb now,tvbnow,bttvb材料：牛柳300克/8 兩[切粗條]、啤梨肉200克[2個][切粗條]，芒果肉200克[2個] [切粗條]tvboxnow.com: \) c4 o- X' p2 q$ l8 O" F
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醃料：蒸魚豉油2湯匙，粟粉1/2茶匙、麻油(混合)1茶匙，糖2茶匙，蜜糖1茶匙
1 Y' Y8 ]( f% f0 o4 k- Ftvboxnow.com芡汁：蒸魚豉油 2 湯匙，糖 1 茶匙、水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
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# y# u& M% C; H$ T% R; o做法：tvboxnow.com$ R4 A, f; u' y& U1 X
1. 牛柳和醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C7 p/ h/ {# m7 t
2. 把牛柳、啤梨及芒果相間穿在烤肉針上，用3湯匙油慢火將牛柳串煎[或燒烤]至金黃熟透，上碟。
" e; K" h, b$ y+ ktvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1/2湯匙油，煮熱芡汁，淋在牛柳串上。tvboxnow.com+ J/ a: p. J2 ]5 _2 Q: U
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% W2 V/ ~6 F: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; P& W7 J1 w8 x3 l4 q
芒果燉蛋南瓜堡
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% m. V |4 L! o) @1 o/ n* v; O公仔箱論壇材料：南瓜中型1個或小型3個、脫脂奶250毫升、芒果1個、蛋白4隻、全蛋2隻、 糖2湯匙
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! f- ^9 b* h4 E, ~4 U( e7 `5 Q( O0 d公仔箱論壇做法：
( y+ ^0 @( Q+ C, N$ i3 jtvboxnow.com1. 南瓜蒸約15分鐘至軟，待涼。切去頂部留用，挖去瓜籽，備用。
6 K' N# ~3 H- \& H& ctvboxnow.com2. 將奶、蛋白及蛋拌勻。 tvboxnow.com; M% [5 ?! q g0 r5 x
3. 芒果洗淨，去皮、去核、切粒，拌入奶漿(2)中，最後加入糖拌勻。 # H" ]! x) I! U' j$ K' d7 Z7 E2 p
4. 將奶漿灌入南瓜；隔水中火蒸20-30分鐘，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; t; q# S8 L" F' Y
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( Y6 l |3 g V* Q$ B; h. D+ Itvboxnow.com糖醋芒果魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q5 O# f9 z* A1 Q$ D$ T
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材料：魚柳450克，芒果一個，姜數片。
7 J `" k$ B9 i9 M( e; n調味料：酒2湯匙，鹽1/4茶匙，白醋1茶匙，砂糖1茶匙，清水1/2杯，黑椒少許，紅辣椒一小根(可免)。
; Y# K+ \9 L' }+ R, u; htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# f4 }9 b+ `% f$ F; p3 E5 E, P
做法：
' }1 Y4 r, f. p; x; D X1. 魚柳用一湯匙酒，1/8匙鹽及少許黑椒先醃10分鐘，加兩湯匙麵粉沾勻魚身兩面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _! O/ g% |# E9 H% X+ J
2. 芒果去皮核切1cm丁方，姜切絲，辣椒去籽切碎。
0 }+ K3 _2 z% A f" h8 s5 A8 d公仔箱論壇3. 燒熱油鍋 ，加入魚柳，兩面煎至微黃，盛起。 tvboxnow.com, u! ?" W# }$ P) A3 J
4. 另起鍋燒熱油，炒香姜絲，加入芒果丁及紅椒炒勻。再加入
" _% b$ t8 e3 q* D5 B% { [. t# c公仔箱論壇5. 少許鹽、糖、醋、一湯匙酒及1/2杯水，燒至略穠稠，盛起淋在魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M' s S, f& [" r
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) _5 q A) Z) M. f: i公仔箱論壇
* j# N- E1 K4 W4 P' N咖哩芒果雞
# ~5 K1 m R1 }" d$ `6 h' i* S公仔箱論壇/ |6 W- r) g/ t6 O Y0 N' [+ N# h
) @* q0 m0 B' M7 J材料：雞半隻、磨菇8個、紅蘿蔔1條、蕃茄1個、洋蔥1個、咖哩100g、芒果1個、粟米粒60g 、蒜頭3個。公仔箱論壇* ? g3 X; i6 T5 V9 G4 _) a
調味：高湯2碗、胡椒粉少許、鹽1小匙、味精1小匙、咖哩粉 (咖哩粉可與些許水調和稀釋後，再放入鍋中)
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製法：tvboxnow.com/ v6 c S. u* i2 f7 n
1,蒜頭、洋蔥洗淨切末，蕃茄洗淨切細塊，紅蘿蔔切成粗丁，磨菇洗淨
' D0 M& m: ^+ @' {. B2,切成對半，芒果去皮切塊狀，最後雞肉切塊洗淨，玉米粒洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" f9 P. j8 t) T
3,熱鍋入油，爆炒蒜頭、洋蔥、雞塊、紅蘿蔔、粟米粒略炒，加入調味料，煮開後轉小火煮20分鐘。 公仔箱論壇; R6 X( T0 w2 e% W. c
4,再放入芒果、番茄、磨菇繼續煮3分鐘即可。 公仔箱論壇& x0 }1 l" a! [; ^
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