生炒糯米飯
t" n+ `9 [) ~! ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, w+ j/ _5 t. z: z
材料:tvboxnow.com7 K. P( Q9 t, i/ {# Z4 e
糯米一斤
0 q6 B* W4 N( R: c( y. o9 p臘腸一孖
/ G6 Q9 Q; ]0 b4 S! s; c% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膶腸一孖1 |4 t* i1 Q, Z* S
臘肉二兩tvboxnow.com$ P3 F2 u; |9 q5 w( D# Q/ ~9 x: @
蝦米一兩5 l+ \2 V ~ w! y* |8 m
冬菇四隻
7 z! `0 D5 |- z2 J9 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻
; L; I% C( ~0 Z) u% k公仔箱論壇芫茜一棵(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb0 C: H# v# J0 l6 Y! I' D! G
葱二條(切粒)
( ]- w# ?7 }' d8 l/ r& | ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒半湯匙
6 y! S: T2 j" e4 ~+ \/ t! s/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸脆花生二湯匙+ s, ^$ k: L( a4 C8 S5 P
( N8 c9 B* j0 F/ a, u
調味料:. ^9 M/ E2 B" {7 q5 c
生抽一湯匙
( |0 b, L& \& S3 I公仔箱論壇老抽半湯匙
$ W7 D% B/ r" q, Q v8 g9 l4 d砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: r5 t) g# J9 M- D6 M: L
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做法:公仔箱論壇. g8 [1 O8 ?5 _) O5 g3 ~. {, |
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.tvb now,tvbnow,bttvb0 C [9 ~8 p& h+ ]& r0 F
' U* }7 c, ~. |7 k5 V0 u" A膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.tvboxnow.com, l- O0 d/ F0 t d, J% u
- Z" b* P Z& c0 e5 n雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
# A7 u4 i) D- n( D9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 e8 U p- v& ~- p
燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
9 J8 ^/ [3 A* B. T+ x繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
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3 t _ \" t* ]7 p2 h7 Ktvb now,tvbnow,bttvb*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. tvb now,tvbnow,bttvb( R& I8 A$ _5 w8 N( w( Y4 ]
A* ?/ p5 O0 O' v1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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