炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 $ a2 b% V9 s* r1 Q% O
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西瓜的營養價值與健康功效
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： tvb now,tvbnow,bttvb4 f ]1 L, \" P
1、清熱
K+ ^9 I+ Q" N0 C q" v公仔箱論壇2、解毒
: V/ d, C1 H0 V; W- _3、去除煩躁。
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什麼人不能吃西瓜 7 m4 y4 M" J- l# O4 ?' q
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 公仔箱論壇 h( |9 V( a7 ]$ ~5 B) p
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z I% N& _( ]1 Y9 j, `- l1 w
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1、茄紅素燃脂抗衰老
1 K3 @7 K3 l% U+ C* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% b# ^& k& _% ~% d V6 x9 A9 W
茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。公仔箱論壇5 t6 ^9 Y% G% d) C
) Y0 e& x$ U( F& e, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。tvboxnow.com3 `6 S; A. k% [' v% b
: \# c7 }! G4 S2 jtvb now,tvbnow,bttvb2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
. E, Y) _# F: `" ?2 G3 n2 A4 u0 h9 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" ~& S3 Q9 u( D, T5 E
西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 公仔箱論壇; V! X( a5 k. G" N
) i3 i1 g0 J+ f" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鉀消暑防水腫 , p0 c. K9 e+ a' O2 m3 D) ?. n
0 a$ P! s9 D1 K( x) jtvb now,tvbnow,bttvb鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 3 T+ `6 I* l& q
7 X: M6 C4 s( r$ L" U2 wtvboxnow.com4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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/ H8 M6 U# d- T7 k, F% v1 ^公仔箱論壇瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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【 這樣挑好西瓜】
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 * L5 d3 A+ w( J$ V* h
H$ L! x5 L' k# [' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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9 J# t. b8 E& H% Q9 j+ H z1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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4 ^, Z* p( c: C4 `9 ^6 n3 utvboxnow.com西瓜優格沙拉迷你食譜： tvb now,tvbnow,bttvb" ]% {( Z* c; Y& a" g
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 8 Y" Z( X- W( g# i) G
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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涼拌西瓜皮迷你食譜： tvboxnow.com2 |: e' I/ N; |, f
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。' i3 B/ b( F U
% e$ E; U3 ?8 O0 Y' q) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 1 z" `$ O1 W& G, D
: C# q Q! N# s) w* g3 y, a" P! X$ [tvb now,tvbnow,bttvb西瓜牛奶smoothie迷你食譜： 公仔箱論壇5 R$ _1 B2 x' L" w0 K- {2 ~
& W0 I L) c' J1 V( q# h公仔箱論壇將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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