別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處& X% C% T7 ~2 S/ S
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小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！
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0 x r, Z( [$ h. r- ?tvboxnow.com金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物 h; N2 ?0 j6 E, Q
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。tvb now,tvbnow,bttvb9 \2 o- P9 f* z- a- m: ^
, r' }" @- P3 G; M, G) u$ g9 S# I3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。& k8 b8 G: z* x; M+ [0 o: S
' d0 D8 a8 G, h; Y5 N! @2 d; v公仔箱論壇夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可
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- Z- Q- w; e- K% Q; J8 X# ]tvb now,tvbnow,bttvb不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：1 {% t" N( }* H4 f" R7 C! f, C- j7 D
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% k* Y* C5 G% I南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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# Y3 j( ?' ~( G! E1 H& Y1 y+ z, Mtvboxnow.com好處1／有利補血：tvboxnow.com1 \* n0 r6 E- W; H% y% `
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。
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, ` F7 z, o( Q( F6 ?/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處2／幫助解毒：tvboxnow.com; K* u/ o! L2 h+ k8 ^
, u; w: X5 |8 R2 H, T2 Y+ @tvb now,tvbnow,bttvb南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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# Y, S% g6 g( |5 F/ f. Vtvboxnow.com好處3／防止胃潰瘍：
) }* L3 H; o4 p& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v/ C+ l2 }/ E# L6 K6 d
南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。/ H( W4 I: |! E/ p& f' J$ P# k
) p$ _6 ^0 r; W$ j公仔箱論壇好處4／護眼護心：
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3 `5 \: \% E8 {* B* b$ ~南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。tvboxnow.com3 c% h' V4 i; W' q
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好處5／有利生長發育： k$ H4 O* w5 Y$ x7 K
# Q2 H* w7 u+ H% C+ m' W南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。tvboxnow.com* V1 G" ]0 E, W8 _& E" t
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g/ i7 z% y' y7 Q7 s6 h7 B, Y& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
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. ^* h9 f3 ?( j4 c公仔箱論壇好處6／抑制癌細胞出現：
' Q( k0 ]2 a1 G: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J7 o* T. g. |9 F+ C公仔箱論壇南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。! v0 ^6 k' D0 `5 L, U
" h: i; \6 ~: ^tvboxnow.com好處7／有利母嬰健康：公仔箱論壇' X/ M/ t: E, @ Y0 G) U) a5 @) i
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孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。 G4 t% c. P* b# Q
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好處8／輔助治療前列腺炎：tvboxnow.com1 e) z8 \; y* M% n/ e" e
; O2 z% J! z, O& @南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。7 ?9 `: w% _' h+ p
7 S# C3 K# Q; C+ H( h【這樣挑選好吃南瓜】：0 }8 u( M+ d4 Y
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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