藥材： k0 ]' E# U* _. l& J
當歸 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 g9 @% c! [6 s2 S0 E
紅棗 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb0 _( {" q( r4 `, h1 G
枸杞 1錢
0 T4 A% F7 ^. Y- htvboxnow.com淮山 1錢
/ g& D# O- S2 Y' l. ]0 xtvboxnow.com熟地 1/2錢
( S1 j* L* z. S ]8 w! _公仔箱論壇人蔘鬚 1錢 公仔箱論壇1 i) s( C4 d5 S/ c" ?: \
杜仲 1錢
; [6 R) f6 g& K川芎 1錢
; e3 a% X# e2 Y金線蓮 2錢
/ k& g$ e" ?4 o+ \" G9 |7 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料： / g% H1 K; ?. d0 `& [ F. j
羊腩肉 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb% y1 v4 t) f. ~0 E( N8 t- L
水 600㏄ ; G1 E, [* D4 F8 |3 Q2 a" |% F
沙拉油 10㏄
3 W( W' l2 P! w6 u7 [/ S1 B& |1 i; rtvb now,tvbnow,bttvb老薑 75公克
4 X6 R9 b! \$ Y& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
4 Y( b) [+ m8 f: K/ R5 d6 `tvboxnow.com調味料 :
+ e. k! ]: J" m6 z, C8 K! C公仔箱論壇鹽 1小匙 . k" L. J9 m' D
糖 1/2小匙
. z" S, E# P8 G( g9 ?. v料理米酒 5大匙 # u- q! O% W8 o- y: t$ |
黃豆瓣醬 2大匙
* ?5 K4 L! g3 o- K& V& |做 法 :
8 O7 {; P: R% C4 c9 h公仔箱論壇1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
0 g+ Q) P% h; x2 @& X/ y; I6 t2 H6 ]公仔箱論壇2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 8 B. {$ Y# E) D3 \: ~; j$ Y6 ]
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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