【材料】公仔箱論壇+ d& ?8 U( ]5 c3 B" \$ z
肥牛片四" m* r/ b9 S! o2 M3 Y
洋蔥半個(切粒)
5 d% c& t' I; L' P; D/ ]: g6 ctvboxnow.com蒜頭一粒(切粒)公仔箱論壇# G. @* n; k$ Z E& h
意粉半包公仔箱論壇/ ~- a* Y: p, I o; c
幼鹽半茶匙公仔箱論壇; T. }9 h' }$ F
黑椒粉半茶匙
' k$ r* O2 O( l( rtvboxnow.com青蔥一條
( Q# p: W8 K# k3 v
) D% W! Z) S' f v9 `【做法】
0 f6 Z9 a& q9 d/ O公仔箱論壇(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。
" G5 \6 R+ u6 z7 Q" Ctvb now,tvbnow,bttvb(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 ' Y! V. O, |4 G. C# ]
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 0 z/ J$ |+ e" Z P
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
. M, R) W8 C& ^$ R+ \(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
" f/ j# j5 w8 J+ T7 E6 I(六)炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2006-12-17 08:39 PM
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發表於 2006-12-28 04:08 PM
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