材料:
; n- s5 K7 `1 I% |+ H雞腿2隻
4 u. L' h- ^1 B+ C' C" v荷葉1張
9 {$ y4 ~: g( B6 L2 H7 q蒸肉粉2包
% ^' k% L6 V; o1 V' g) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v, h1 r6 X4 E; a3 E% x公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 _! L! _$ k4 {" l! b8 O
酒1大匙tvboxnow.com; P/ V, O( J s; V m, M3 L/ s$ W
薑蒜末1大匙
) o) w, z8 F" e+ ?3 l甜麵醬2大匙, G3 v/ O* b% m
辣豆醬1大匙(可不放)" i4 T7 g8 w) `8 H6 x7 m2 s% p
醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 e* S$ O3 e3 @. \
糖1大匙公仔箱論壇+ A! j6 U1 A" L3 y. I6 b
清水3大匙
" o& J# W# Q/ O2 g3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S7 B- O5 g/ ?" @ ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
# G7 N& W. Q* ? e T) gtvb now,tvbnow,bttvb1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
5 b* t/ O% I3 S; P! h; U% L5 R& ktvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
, W$ P7 U( m0 R$ m# M9 m醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.' C! g. R% H R# P
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
( |7 J; v0 @1 U0 B6 Btvb now,tvbnow,bttvb切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.tvb now,tvbnow,bttvb3 U3 b$ X9 I& i
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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