早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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; H* L4 H! Y) t& W$ n0 j5 s6 m0 K0 ctvboxnow.com4～6個月的寶寶可以吃食物泥 ! }, ?) H) Y- I* W% C: v* V2 ~9 J
* \4 j9 Z5 L& z* g. X寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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! y& f7 L" u- B% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT！
& J! H1 D- [; U; j# f5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 公仔箱論壇8 N& d5 o8 A$ M. [) z, `
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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蛋黃玉米糊 . F! K* P' V; z1 P+ m4 j
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+ T$ z: y, A1 R, s& K1 O材料 tvboxnow.com7 B7 a) u' O3 { W9 h
甜玉米....................1 根 % U2 m( p n. w. g1 O0 }
雞蛋........................2 顆 公仔箱論壇& E0 ~$ _$ f: w6 Q- n
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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$ E5 u$ y% F6 d4 K. {3 ~) F公仔箱論壇將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K" C" ~# r9 K
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
( {9 m+ I4 k' B# a2 M7 Ytvboxnow.com將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。3 b; Q! _. ~) E/ o5 U; k% G
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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& n+ e d7 k& g9 [. A% B5 V. Z馬鈴薯花椰菜泥 % ?$ K# S9 }' m! ]1 H& E% p
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材料
8 p( c3 n" [0 X- j3 d b0 @/ K% ktvboxnow.com中小型馬鈴薯..........1 顆
, \ r+ \# b0 |9 i7 Rtvboxnow.com綠花椰菜...............10 朵
. e6 W( q( K5 F+ z$ `6 r7 ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯....................... 適量
+ S" z: z& S( L2 W' Ltvboxnow.com蒜仁.................... 1 小瓣
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作法
\0 h/ ]) D1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y. H/ U1 f' \; G+ n# J: E
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: n& m% `, \7 S9 O1 y4 V$ z- ]/ ^
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
8 c6 z- @3 V& R1 {; O花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 g) o! ?2 {6 u# j8 |" {; l5 m
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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POINT！
9 ^& [6 M- t0 x* f, stvboxnow.com臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 tvb now,tvbnow,bttvb2 l6 \* y e% f$ z% P
: X) L: c8 y3 a$ n/ K" }tvboxnow.com玉米脫殼小技巧 tvboxnow.com) z6 @7 J+ W! |6 b7 W4 J! w
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 tvb now,tvbnow,bttvb6 U E; b, C' w! b
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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