 材料：
7 o: l. }: H6 U. Y3 z0 T: o/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 1800克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U: X: e8 @4 T" V! L( ^( Z, c
麦芽糖 150克tvb now,tvbnow,bttvb! w$ s* b) K5 Z2 M3 s3 y4 \6 ~* a, W
水 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb- E1 `4 R' r) t% d2 L# @
腌料：tvboxnow.com9 }6 R3 e1 t. s- H; _* [$ w) O W8 v
糖 450克, 生抽 250毫升tvboxnow.com, I# v+ [8 W/ Y m1 o3 T0 Q2 H; m5 Q
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙tvboxnow.com% a# K. b* d- Q: C% Y
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
$ |& P% n6 k7 B, @' r7 A* f% n8 O( N3 A绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 S! |3 W& b
老抽 1大匙, 盐 1小匙$ V! }6 y. l6 b+ {8 P1 _- C( s9 V) a
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
, r7 l) |: u3 K9 i s公仔箱論壇做法：公仔箱論壇3 v2 C6 ~. ~6 g$ K: w
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。
; m* [) l/ q" `5 p: d4 a. r5 D2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
/ a/ d P( n" r- `$ H9 h公仔箱論壇3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。公仔箱論壇5 A) }9 q, n- P- q
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。
* Y! E" j* Y) m b1 y5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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