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准备时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb& {! d( B- d8 b \
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烹饪时间：10分钟
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用料：公仔箱論壇0 K( f& k8 r3 T0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [& l" J" @; b
小南瓜1只(约400-500g)
5 _" Q; ]) P8 J, `9 \+ p7 k- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸鸭蛋黄4枚
- ^) ?- |% u* v& n) u# g7 U9 ~黄酒1汤匙(15毫升)tvb now,tvbnow,bttvb. @8 o5 Y: f# B" T u4 ]! k
盐1/2茶匙(3克)
- a' A0 H/ Z' o1 ?+ qtvb now,tvbnow,bttvb香葱段少许
/ Z( H2 }0 V$ i% ctvboxnow.com油1汤匙(15毫升)tvboxnow.com2 s0 S2 M1 M5 {# t3 e+ }
料酒1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb! o5 _; j* n( N+ [) x
鸡精1/2茶匙(3克)
! X0 C" T& L0 ?5 c公仔箱論壇. f3 ?; o# u9 f; j6 z, ~
做法：
9 j* q8 j$ m0 `/ e# C* ~ t( qtvboxnow.com1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。& N' @2 A# U( }
2 s: \( P9 Q3 K% {2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。0 n0 Z4 \* I7 U% Q
1 d( @# u1 x* m' u" z- e6 C4 [公仔箱論壇3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
3 N& I+ {' P6 e$ D, s( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f: A( z6 o6 j9 t' _tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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