' s. z) _% t8 G9 K6 ~, t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K# x5 o: R1 g' @: o
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【材 料】
4 t$ E5 `" A p/ Ktvboxnow.com發酵麵糰 300公克 公仔箱論壇2 ^2 o& I2 j- U: t3 Y" u6 D
內餡：* @; ^% d" _* X1 J
香蕉 3根
) Y6 n+ \' ~1 m& Z巧克力丁 40公克 " T( O! Z* L+ j7 Z! ^* d& d- u7 ^
其他：公仔箱論壇2 J: n5 Y- n, w! }+ D6 j
水 1500㏄ % I8 y) b8 x$ _% O
鹽 1又1/2小匙 ' P" ]1 S, Z2 N) [$ h6 R
麵糊 70公克
k' r, K8 S! ^0 v g; o/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：6 _$ B- m+ e9 _" I2 b# k
巧克力醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 s4 K+ E( _) k$ K% H
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( S: a, h" L$ d gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ( Y3 j. J7 U% j( Z* Z
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y/ F3 h) A/ j0 ~$ X ?* @& w+ L0 t
8 F' H8 F( Z! w H9 B2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，公仔箱論壇% M$ G: c* q8 q
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，tvboxnow.com% \% [& H6 y; |! E/ R3 r! w- N
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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4 c8 F, Y3 n8 k/ V& B" Dtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。
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【備 註】
, b* t' Q4 I! U+ I- k# itvboxnow.com麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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