[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材　料】
白飯  100g
雞蛋  1顆
鳳梨丁  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) S) t8 P; v
香膠丁  20g
三色豆  20g & f) c1 d5 O  m
青蔥花  8g 公仔箱論壇% ~8 h, X' p; p. [  z6 _
油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% A& M1 n3 o. t' u3 t
鹽  適量 + y  Z4 S4 w5 \) M
糖  適量 8 E3 @9 [( h5 U7 l& D+ R1 y
黑胡椒粉  適量
【做　法】
1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。tvboxnow.com; s  C9 @0 S. t( F5 d
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。# \1 Y+ J- A( G/ H! v1 |4 v2 e

3.於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。