高筋麵粉 130克
/ A" P \4 U, ?6 Utvboxnow.com蛋 85克
+ ~+ ^4 k5 m" i2 @' K. C/ Q+ Vtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 80克
, e" ], r4 U2 k7 v9 e' I$ i砂糖 150克
. w8 B; n ^$ m e+ W. P/ V R公仔箱論壇 水 65克 tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 C# R' L. u
白醋 2-3滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K$ k8 L9 W# `: w
發粉 2克
) N/ p2 u, H& ^* n公仔箱論壇
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8 i* ?+ t) ]/ P8 @tvboxnow.com1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊公仔箱論壇* y R; S" v6 @
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) * [/ @* n9 w2 N! U, F+ }
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。tvboxnow.com" o* r4 t* V7 |7 `
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
4 y' D4 p4 Z+ C, \. o7 k {tvb now,tvbnow,bttvb5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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