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[健康食品] 少吃這 7 種含醣食物,讓自己從內到外變年輕 !

營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲
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, z0 x1 c! o( D8 }) B8 S8 [% rtvboxnow.com你是不是也這樣……
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總是疲倦、提不起勁?
) a! s  N5 ^: k2 ^9 p* Stvboxnow.com看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤?# z; L' N1 O% Z7 r3 r
體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, z. Z8 _' B7 M; C/ w0 H
看起來比實際年齡老?
- d3 Q. M$ o4 ?- C/ k小心,這些提早老化的現象,可能全是「醣」惹的禍!糖化終產物(AGEs),就是害你變老與生病的元凶。
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從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑,這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存,甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣,會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合,形成糖化終產物(AGEs),這些物質將在你體內作祟,加速你的老化程度!
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7 Z, D8 C! W. R0 |  d$ _3 F公仔箱論壇營養專家布魯克.歐珀(Brooke Alpert)與皮膚科醫師派翠西亞.法瑞絲(Patricia Farris)結合多年專業經驗,教你如何讓身體從內到外煥然一新!她們在《驚!少吃糖讓你從內到外變年輕!》一書舉出 7 大含醣食物,在平日的飲食中最好避免,謹慎飲食。公仔箱論壇  h# z8 w, ~; E! S( \
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1. 精製白麵粉
7 O, |; r- L' L1 s4 b4 T# `8 a+ ~; t! Mtvboxnow.com當糠與胚芽自麥分離後,剩下的只剩單純的碳水化合物,會很快被身體吸收;這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多,因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感,小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物,這樣的碳化合物在還是白色麵粉時,因為當中沒有纖維質,使得白色麵粉很快變成血糖,而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。tvboxnow.com$ v% ]; F" E+ q* ^
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2. 白米
& ?  }  N3 g2 }# h6 g公仔箱論壇白米看起來好像一點害處都沒有,但是盛了一碗白飯,就如同碗中裝了醣。
+ C( f& C" [( @* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b& N7 a6 h$ @/ R( N精緻白米的過程中,將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳,雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣,但所有的白米的升糖指數都很高,而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質,沒有辦法讓消化速度變慢,比較不容易有飽足感,所以也很容易讓人吃得比較多。7 c0 o( o/ |( J4 p) V/ T% L

2 [) k* q* ], u  W: jtvb now,tvbnow,bttvb3. 澱粉類蔬菜
+ O- D/ s, q- B把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪,不過,其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉,例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉,與很高的升糖指數值。" L4 e1 u' x- s9 N8 e* t) l! K

  ~$ V& J" S& J  C4. 高升糖指數水果' s- V2 e# z2 T9 B- V& ]* C
如同蔬菜類一樣,不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果,似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處,但是因為糖分太高,我們認為最好先避免掉。
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. \6 P2 q: {, n' A/ U* [+ k公仔箱論壇我們會比較希望你能吃低糖水果,這樣對不會影響太大你的血糖值,就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖,讓你身體血糖上升速度更快。
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5. 加糖的乳製品
& z; \7 a7 ^7 `1 B2 u/ i6 Rtvb now,tvbnow,bttvb乳製品本身也含糖,但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的,因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的,記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格,或是作為替代、不甜的非乳製品。3 i$ l* Q/ D& j6 \2 e
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許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分,需要避免,同樣地,添加香料的乳製品,像是巧克力牛奶,也一樣要避免。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& O: i2 U8 b8 `6 z# F6 w8 _. y

. C: X0 ^- D, p6 Z1 a3 A( ]4 X$ \tvb now,tvbnow,bttvb6. 果汁tvboxnow.com9 L2 C0 P3 o  |' K) Q. B$ u
果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快,這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質,所以很快會讓血糖飆高。
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) w" J! T+ C- {" O5 \# O0 D6 P公仔箱論壇身體是不需要果汁的,我們希望你吃一片水果,這樣有咀嚼的過程,比較容易讓人滿足,而且,水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! M% |. I1 @' ?: v
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7. 碳酸飲料tvb now,tvbnow,bttvb& M* r; @( R  C
不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許,沒有一絲一毫的營養價值,只是一堆化學成分跟人工顏色,然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分,任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。公仔箱論壇8 x, D, A* G( L' q  i) X0 v, b
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  • soforlee

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