【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F6 v5 ^. L" t; @' t8 M% V
光雞一隻
: e. B1 \6 N* Q# y( x/ H蒜頭十二粒公仔箱論壇- T. Z2 {( d) t4 g
生薑十片
% [3 c' A# s" Rtvboxnow.com乾蔥頭八粒
: v: t$ Q2 V/ M$ w) Htvb now,tvbnow,bttvb香蔥一條(切段)
- ` D" j) e x6 \+ v) m" l+ x0 B生粉一杯半(撲粉用)
) {+ h( w2 H! J, P- F' u9 V* Y% P; Qtvboxnow.com
6 R) T/ N! n3 Z' e; f4 Z2 l' T- Q. l【醃料】公仔箱論壇: }8 B5 V% T8 k$ M- V0 B! Q$ ?# N
薑汁一茶匙
- }. ^( p2 D3 W+ f9 f- `紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 M! a! u( t1 J2 B0 g( s8 h
鮮雞汁二茶匙
8 K, O8 q7 ~ _生抽一湯匙
, B9 O. p; B1 b# c% {8 Ftvboxnow.com生粉一湯匙
9 n. L. d( O/ J- D! m" h公仔箱論壇麻油半茶匙
& h1 y+ z, n! ^( b3 v/ G$ {! ` y; Wtvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
1 H p4 _9 [/ W+ p4 X% M! `$ M, D$ K& R! I4 c2 T; Z
【汁料】tvboxnow.com% a \0 E" A) m
清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb3 S. N, Z% g% m% O% v
鮮雞汁一茶匙
/ |# l- A# U5 F7 D0 h9 H鮑魚汁一湯匙
5 l w3 m9 d: a生抽二茶匙
$ ?& w5 C+ j9 V' v( F5 o公仔箱論壇砂糖半茶匙 Q$ `, p; T7 a0 `. `$ n
麻油半茶匙
+ B& _, U' z2 v4 ?) f# D* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
3 X2 ^. R" W; _, [1 |tvboxnow.com; D z6 a9 J6 Y& x6 q7 w6 P
【做法】
* T. G& [) ?% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。- L( @9 J% l; E7 e$ e
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z9 m. a+ i. r5 [
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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