牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 tvboxnow.com2 S/ [* z* i: V7 j% U S5 y
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雞 蛋 2 隻 8 b2 R! K! G9 J, {# U
0 i6 v9 N8 H; s/ r! E, ^$ Ntvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 沙 律 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb5 q# w3 o; Q6 ]* B
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調 味 ：
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3 k2 ?* B! O5 L" T鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
?; s# d. C( q" {9 m公仔箱論壇3 R. H Y% u5 K2 C$ z
醃 料 ：
8 C1 h7 h# g6 \1 `: T# j8 atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com- v0 m0 }( j3 m" h
鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 2 H4 T8 g- r" l
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1 P- q I+ N- ?5 W做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。& `* f9 H+ Q w. O% G8 T
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。1 E/ R3 P8 O G% B0 Y: _- v
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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, n2 _; Z, o+ L, ^公仔箱論壇燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
0 ?! q- e3 h) j& P& p+ G5 p* btvboxnow.com下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
- a9 `) ^. i& Q" \4 h- z& V% N# gtvb now,tvbnow,bttvb至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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6 a- `" P. [, s- X* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V5 i# U+ D- Ytvboxnow.com貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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