描述：透抽鑲蛋6 K1 A' A% I% ]- ^
图片： tvb now,tvbnow,bttvb2 _% r- P9 {: c6 I. T. t
" g3 a" J7 d l/ ^ e. N$ `& K- c# m' D6 { 描述：泡菜豆腐海鮮煲
( E# G2 L( [9 G7 K& F 图片： 公仔箱論壇5 E6 K0 h9 Y3 m! @- a
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描述：彩椒牛肉tvboxnow.com$ S2 B8 v7 l$ Y- C0 s- X a% S
图片： 公仔箱論壇1 w; x! }4 B0 l9 p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X/ A! |6 e5 G+ E3 H0 ?
透抽鑲蛋+ u2 }$ ^6 r7 j, @$ J! g; g
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 z) U5 a& J
1 r& d( f: f; i4 Y9 V* ?0 V公仔箱論壇1.填餡tvboxnow.com3 p) j% v& |1 a. O2 {$ Z
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。. l+ Q/ H/ ^$ y
1 U7 P6 o1 _4 I7 P$ {1 |2 b' Ntvboxnow.com2.切片
8 k8 u% O( y* ~( D) y 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。公仔箱論壇3 c. _6 O" J% d* e; t
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Tips
( S/ {2 r, T' V. I" Ctvb now,tvbnow,bttvb 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。0 K4 Q/ s5 i- H: [5 _
' w% P8 Q( O1 I$ H$ ?# R4 y泡菜豆腐海鮮煲
& Z* _6 N& w6 d' x$ T7 ^! gtvb now,tvbnow,bttvb材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
5 i1 n' {0 `5 }7 \% b ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
) a* @. R$ a$ G% g; S6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 _' _) e3 I0 M! ^
1.香煎
4 h; v) v! g# |" T. ttvboxnow.com 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |1 i$ U) r E, u$ Y6 Z3 {6 l0 f( O
公仔箱論壇 i: ?" k+ C1 {# C6 `
2.烹煮: v! l/ P4 _' M; k0 t5 x' t6 g
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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彩椒牛肉
* t5 _; ?7 u3 H; K: U. e& vtvb now,tvbnow,bttvb材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
3 C: v l3 }' L* a. v7 e綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
c9 e' F" V& P2 T( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P' [6 k4 E- @9 W) H/ l! Ytvb now,tvbnow,bttvb1.爆炒& |) i5 K, B t$ W8 I V
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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5 \: P/ ~+ t H c: @2.切塊
0 `9 x5 s7 t9 q) z; Mtvboxnow.com 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。6 C# y6 `5 \" B3 Q; e& E
! ~+ C, u2 R# B0 S! W3.調味
: O; V" ^1 ?7 a 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。公仔箱論壇0 T& }* P8 A$ k9 [% I; N# o0 K
, M" D9 K9 A" i3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips8 r3 p: H& k/ b$ T) X+ a
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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