选料
+ T1 y. C! i& m( k4 ^+ ytvb now,tvbnow,bttvb
, k0 l, ~5 T% s1 G. a# A( }; Ctvboxnow.com 主料：牛小排3片，洋葱1个，马铃薯1个，胡萝卜1小根。
. V: R( _+ ]( r9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~; l/ @( b8 y9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味1：料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ A5 E4 G4 v' e: Z
" z: @7 b1 ?5 t0 O5 T/ `tvb now,tvbnow,bttvb 调味2：料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。3 B3 v. m8 A: N% d
- T5 v, V" [3 C4 g* e2 P' M7 ytvb now,tvbnow,bttvb 制法公仔箱論壇# z) K a/ \) d9 h8 u
1 r3 i# @" }& Z3 w& f& g+ }公仔箱論壇 1.牛小排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料1调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ F+ x) a/ z* O0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb; f% k5 _+ `( @! W( i! c% @& F
2.洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料2的其他材料烧开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" ^: i; k X4 j# Q- @1 a6 Z
tvboxnow.com q8 M, ~/ V# j& Z* o3 }6 O2 ]
3.改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。5 K0 j @$ C1 v: q9 Y$ H. d0 n) W3 a
$ d/ T4 R6 d, b. I* {/ ]! V! y6 ztvb now,tvbnow,bttvb 提示
8 O( H- `" Y5 E2 k0 I
+ I2 f2 v; C9 m3 X& o 咖喱粉不宜久炒，以免色泽变焦，此外，放入材料之后，中途要不时炒动，以免因有淀粉而焦锅。 |
發表於 2008-11-26 10:37 PM
| 
