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[美食介紹] 很全的做鸡的方法

白斩鸡, T9 m8 l1 \  w6 A' d& S
原料:
3 ]6 v! N, g3 p; r土鸡、葱、沙姜、生抽
- Z, f! p7 U/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 R. @6 @0 k$ H- R( I: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。
# O1 l. d/ F" Ntvb now,tvbnow,bttvb特点:. b7 ?7 D8 M" s
保持了鸡肉的鲜美、原汁原味
. f) @5 ~! U8 M+ @0 [6 Y% ctvb now,tvbnow,bttvb& n0 |+ {, F" Q6 S  Q
干炸鸡tvboxnow.com$ p1 }1 K, e2 S: t
材料:
. J6 H1 y2 j& g1 w# [鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
  J8 p$ J" V4 ^* V" \做法:
6 ~/ N4 S" R' H9 T* p将鸡摘洗干净,切小方块,加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿,再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊,过油炸黄,凉后再炸一次至熟,吃时蘸花椒盐# H/ U) {2 s- c9 Q
沸油鸡公仔箱論壇$ s! l. I& ~% c3 q
材料:
  T) z" `5 M& ^2 ^( Q6 @tvb now,tvbnow,bttvb鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐+ k2 o' c3 E8 @  f2 V' S
做法:% b+ V/ l5 t$ E8 k, o! V4 s
将鸡摘洗干净,去骨,抹上盐、料酒、酱油,过油炸熟再用*子挑起离油,用勺子舀起热油反复浇鸡身上,浇至鸡皮烫焦改切小块,吃时蘸花椒盐。
7 o( ]( l# O$ l2 V' i锅烧鸡
1 @9 {0 Y" G5 K3 A  r3 l+ c材料:tvb now,tvbnow,bttvb. s' Q$ w* U2 x5 k* Y/ Y) [
鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
' Q* \+ c  v# H% S/ |, p# M$ G做法:
' @' o3 \# ]6 a% {% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将鸡摘洗干净,放锅内添肉汤,加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料,煮熟去骨,再挂由蛋清团粉合成的糊,过油炸黄,捞出剁1寸长段或条盛盘内,撒上花椒面即成。
3 @1 Y( v8 k5 Mtvboxnow.com
5 m2 E/ |+ k' P8 a4 \9 utvb now,tvbnow,bttvb香酥鸡
+ @. z7 T/ l9 _tvboxnow.com材料:
+ G1 z8 q/ c  k3 ?, y, C& C5 \) U6 j鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐tvboxnow.com7 k2 F. X# B" M
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i: }  S) i. V0 t8 |* w; v% ^
将鸡摘洗干净,抹上料酒,搓上盐,撒上花椒,鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿,上笼料,再去掉葱姜丝、花椒,抹上酱油,挂上团粉过油炸酥成金黄色,切成小块盛盘内。
1 F8 `) a  `) m% m1 J! W  [) Otvboxnow.com4 V  F/ Q$ t2 g5 X  ]" X8 I/ |
香菇鸡( j- b! \8 l5 X# \
材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 K% ^- w2 h& R! J8 X
鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
4 H# ?6 s8 `- n# n) ~4 U8 ^做法:1 G% N! g2 ?7 z6 `( C0 G" \" J9 c4 d, D
将鸡摘洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍)。锅内放少量油烧热,加鸡块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。
% G$ O: a2 o4 E9 o; T- S- _9 ~葱油鸡
& R, q, o) O6 }! @# ~; `. d% }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
# _3 U9 k+ _. M  [tvboxnow.com鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
  ^1 D% d( W( n" }$ y9 k9 I) z做法:
$ J5 d7 n9 L+ L- ~. @( v  P7 ^1 b将鸡摘洗干净放锅内,添水,加料酒、盐、大料、桂皮、五香面,煮烂与汤一同取出盛盆内,加盖焖2小时取出切块盛盆,再加葱姜丝、味精、原汤少许,随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
  a* e2 x4 ]: a' }/ w* q+ Dtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 M' _/ Z- @* d0 U- H) r! F
云南--气锅鸡
3 n/ ]9 l5 c( |  _& k% V4 Ptvboxnow.com原料:
3 B2 r$ Y- f0 G2 B2 P肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克) c' W7 k9 m) z, f* w# o# v- ?: N
制法:2 t& ?6 h: {3 l; }
鸡治净切块放入汽锅中,加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时,至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜,再撒上调料上桌即可。
: a& k* }0 g2 F
; O9 j+ m" n  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建--香露全鸡
0 D: x2 {5 ]( O8 a* q8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:tvboxnow.com) ^, i- Q# L' f; o: G* z7 |
肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒
" G4 U4 K% {7 Z( I; E9 n公仔箱論壇制法:
9 W$ k1 ~% r) U; [0 f+ Z, L% ytvb now,tvbnow,bttvb1、将鸡治净,从背部剖开,再横切3刀,鸡腹向上放入炖钵,铺上火腿片、香菇,加入调料、鸡汤。4 ]* K: T+ A$ ?* U
2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯,加盖封严,蒸2小时后取出钵内小杯即成。tvboxnow.com, g% R& H* @! ^% Q
tvboxnow.com! i% Q; v% E$ n& e. Q5 S2 ^* M- V5 u
广东--千岛汁鸡球
" |: [1 K# o. O9 w0 J原料:
  B( N% N4 C% i( o" |. ]鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克
! n6 R8 L: V( [) l: Y4 x( stvb now,tvbnow,bttvb制法:
; z3 t2 r6 L2 K, @, T5 `2 Q" D" n3 @公仔箱論壇1、鸡腿肉切片;加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟;在4成热油中滑熟成球 ;tvb now,tvbnow,bttvb+ g3 u3 {' _  `/ P* V
2、锅留底油,放少许蒜茸和千岛汁,然后把鸡球放入,再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均,勾芡点明油锅,放在盘中 ;% }  \& z2 _: H/ V
3、芥菜心焯水后 ,放锅中留少许底油 ,放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ; 起锅码在 鸡球边即可。
* U1 a% C% G, I, k$ U+ n8 _公仔箱論壇+ S0 o$ [" K8 S: \# k8 I; }
四川--棒棒鸡
6 [8 O& E, [1 `原料 :
& G8 M# ], p6 t' Y# s嫰鸡一只 葱丝白10克
) U, V) m2 M/ _  s! v6 htvb now,tvbnow,bttvb制法
% x' F1 ^, Y( a- Z2 s; Atvboxnow.com1、鸡治净用绳捆住翅、腿;公仔箱論壇8 B; f3 R  f: I
2、肉厚处用竹针扎眼,煮熟后捞出晾凉;
( b0 S, n( Q" w+ d, u' R$ Otvb now,tvbnow,bttvb3、取脯肉、腿肉,用木棒轻轻拍松,然后撕成鸡丝装盘,以葱丝白围,浇上调料即成。tvboxnow.com0 _# \: n! I7 O+ _& k* a
tvboxnow.com( ?/ _4 {7 S& C
鸳鸯鸡
. W* V4 f6 a, b9 \2 ~; ?tvb now,tvbnow,bttvb原料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 x  L4 R* M+ h+ j% x3 a
仔母鸡1只(约700克),仔公鸡1只(约700克),猪肉馅200克,薏米150克,茭白4片,青菜心4棵,香菇4片,熟火腿4片,楂糕3片,常用调料适量。
5 e7 O9 D6 a3 k1 o! ?% Q/ }+ C/ q制法:
: b$ n' z4 s" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)两只鸡整鸡出骨后,分别用葱、精盐调成汁,抹在内壁,随即翻皮朝外,整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进,通向食管入嘴里,分左右口衔双翅状,待用。tvboxnow.com# s7 y% X8 f% p
(2)把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中,用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中,用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水,至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分,抹上饴糖着色,过油,呈桔红色捞出,装入容器中,加入原汤、酱油,放入笼中蒸至酥烂;再把公鸡装入容器中,放入原汤与精盐,入笼蒸至酥烂。
# _% n! m+ f+ x* t  S6 @& f' k* N公仔箱論壇(3)将红白两鸡的原汤滗下,鸡并排于大平盘中,抽掉竹签,整好形,再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟,与火腿片分摆,衬在鸡的身上。
7 N! E7 d/ n9 ~5 Rtvboxnow.com(4)分别将白、红原汤入锅,勾薄芡,浇在红白鸡上即可。公仔箱論壇) n; Y. D4 z: o4 `& }, e0 z) Q% c
特点:
7 v  E- ]2 V" o2 S' C& j0 gtvb now,tvbnow,bttvb形似鸳鸯,双色双味,滋香味醇。
+ v( e* E# z2 e; d* ?" E$ _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ g2 H2 [; |% g& l
乡巴佬草鸡
! E  R7 q* m2 @) X) O* Rtvb now,tvbnow,bttvb原料:tvboxnow.com( K6 k' {, n" P  o( n# n) ~
草鸡1只(约1500克),生姜60克,葱150克,陈酒100克,桂皮50克,陈皮、丁香30克,肉桂30克,蔻仁20克,山奈10克,茴香30克,山椒15克,小茴香10克,良姜20克,干辣椒适量。
* s, p# ?8 u% x; c  Y制法:tvboxnow.com, o4 N) D0 @" I5 L9 H
(1)草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上,放菜油烧至5成热时,下油锅炸至金黄色捞出;0 ^4 e2 E( m( T# T+ ^# D! P
(2)姜洗净拍破;葱搅成汁;八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包,一起入锅加水煮2-3小时至香味透出;tvboxnow.com% g3 f5 i5 m* \/ P
(3)将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸,改用文火焖1小时,捞出。等老卤汤冷却后,再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 n+ a$ E$ \* p1 q
特点:
7 ]; i. w# U, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色泽红亮,酥香无渣,麻辣味厚,芳香浓郁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w, T4 Z$ j6 s  \
干烤鸡块tvb now,tvbnow,bttvb& h  D% q! q2 K
原料:
8 c: h0 D  o/ g8 C带骨鸡块400克,冬笋50克,鲜蘑25克,植物50克,麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。tvboxnow.com3 L3 C7 k/ H! h, U" i9 z
制法:公仔箱論壇" N- C# l4 X& t4 R/ G
1.白条鸡整理好,除净内脏,洗净,剁成8分宽1.5寸长的块,用少酱油、黄酒拌匀煨制。tvboxnow.com4 C/ C. ~) w: N
2.炒锅放宽油,烧至六成热时,将鸡块放入冲炸一下,倒入漏勺.
- J7 v; G' B6 {. y* g5 n2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.锅内留底油,放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块,加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤,见汤汁浓稠,移大火勾芡加明 油出锅。
, W3 h6 [' R' O$ s, u- `公仔箱論壇要点:公仔箱論壇0 u8 X3 J3 C6 t1 T" Z
要把握好火候,鸡块入锅冲炸时间不宜过长。
3 `- r# v9 @2 `; j. G$ y' w4 ?1 Qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% h4 n+ `2 h' u; `
宫保鸡丁公仔箱論壇, m5 `% \- l4 x' A
原料:
' w( z% K( ~- t* [6 H: s公仔箱論壇嫩鸡脯150克,花生米50克,鸡慢1只,干淀粉6克,葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。7 ?1 M+ P' X+ _7 d4 q3 @
制法:/ K6 b( C( h: C8 f7 v4 c/ k
1. 鸡脯肉除筋,开花刀,切成块形小丁,加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀,放入旺猪油锅氽一下,将油沥干。
8 O- Q* g3 ^% E0 W- [  Otvb now,tvbnow,bttvb2. 将干辣椒切成小丁形,放入旺 油锅(猪油也可, 用花生油更好,可增加香味)煎,煎至呈金黄色,将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和,倒入锅内炒拌数下,再将炒熟的花生全入翻几下,最后加些辣油起锅即可。
8 q6 B7 s* ^  u) @, Z" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要点:tvboxnow.com  A8 t) m& k6 S- p
炒时火要旺一些
+ e4 ~4 V$ t! ?1 k  F# f
: U2 i; f/ v: D, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贵妃鸡# X1 n0 N9 [$ v5 T  N1 e0 _: E
原料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i% ]. Y8 @# S- N/ }
上半节鸡翅膀150克,冬笋片、冬菇片60克,冰糖30克,水淀粉5克, 葡萄酒6克,酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量,鸡汤200克。
1 ^9 ~8 }/ {( k8 K7 j  D; N制法:tvb now,tvbnow,bttvb- E) {" }4 x, J2 z0 r" M6 n' b) J
1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味,起猪油锅及冰糖炒至金黄色后,将鸡膀放入同炒30秒钟, 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤,用文火焖的15分钟左右(视鸡膀的老嫩决定)。
2 B- B% y$ {" r5 Y4 ptvboxnow.com2. 取出葱姜,放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片,再烧30秒钟,放水淀粉勾芡即可。
$ Y0 \2 E, `: l" q% x) V; P公仔箱論壇- p" ~! U6 Y0 |9 Z- e
咖喱鸡块5 M, B9 a; g: o2 e$ b# M5 H: Y$ F
原料:
- `+ w7 V' D- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥嫩鸡肉500克,土豆150克,黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。公仔箱論壇2 x* [' m7 K, @% A) F% Z8 Y
制法:
' c2 c( t& s5 ?1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块,放入五成热的油锅内氽。至浮在油上,捞出待用。tvboxnow.com" f4 m) u( |1 e6 h2 N- s
2. 炒锅放旺火上,倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉,使鸡清白,加入盐、味精,在旺火上烧滚,改用水火盖锅焖25分钟,焖至鸡肉与骨稍有脱开,放入咖喱油、土豆,淋湿淀粉拌匀成薄芡,推翻几下,使芡包牢鸡块,再放入猪油15克,推拌后再放入猪油10克,略拌装盘即可。
9 D6 _9 Z( H/ P  n要点:
+ P4 j* _3 z7 H% i2 g9 j& h' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淀粉要淋得少一些,要掌握好火候。
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  A6 z" b2 t. x' Q: Y6 F4 }tvboxnow.com酒醉鸡tvb now,tvbnow,bttvb3 e. T) O* t5 {, p0 ~* t
原料:
0 P" G' H9 C5 o9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J4 A- A/ x6 l% y3 Z) D  h( B1 R
制法:
4 a8 G& G& }6 q( H( k5 htvboxnow.com将嫩鸡宰杀后,除净鸡毛和内脏,洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内,放火上烧沸后,放入嫩鸡,再烧沸后转用小火,保持汤微沸,约烧15分钟左右,撇去浮沫,再继续烧至鸡熟透时捞出,等稍凉后,切成大块,撒上精盐和味精拌和调味, 装入有盖的盛器内,倒入黄酒,盖上盖子,放入冰箱的底层,约2天后即可捞出,切成小块装入盆内即可供食。  x* {; t+ ^: ^( v( Q( i! ]
要点:
4 o& w; Z3 |$ s9 m% R# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡不宜煮得太老,而失其鲜嫩。
4 c0 b! \0 k, s3 i" W4 @
" q( s# z9 @+ c  ~  X- L" G8 ~# s辣子鸡丁公仔箱論壇+ O; t6 U: ~7 G
原料:
+ g' T5 [! ~4 t! C嫩鸡肉150克,干淀粉6克,泡辣椒6克,酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量,鸡蛋1只,荸荠丁(或核桃、莴笋)。
5 x  j$ O4 O, Q6 Z制法:
5 C3 v  O8 u" V1 F1. 鸡肉切成块形小丁,加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀,连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后,放入泡辣椒、葱、姜等同炒。
. o7 p" I/ U/ Btvboxnow.com2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和,乘热倒入锅内炒几下即可。
1 _, ?& H6 O! l; X6 k2 L. M; |& @( [* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要点:公仔箱論壇% I) S  ^* J- ~0 L
炒时要掌握好火候,火要略大一些。
' w# G2 L1 W) l/ w: [% \0 A0 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f! ?+ g3 S( b( Y" E
栗子焖鸡
% n  d7 X. U2 D, b& B/ D( m3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:
( W# ?+ T8 a. ^" n光嫩鸡半只(500克),栗子250克,酱油150克,白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量,素油500克(实耗50克)。tvb now,tvbnow,bttvb( J3 i6 |2 g* b; M/ I0 w8 [
制法:
* u  l1 P+ O& R: f% ztvboxnow.com1. 将鸡洗净后,斩成1寸见方的块,放入盛器内,四川省 许酱油、黄酒拌和, 略腌一下。用刀将栗子壳斩开,下沸水锅氽一下捞出,剥去壳衣,待用。
* w+ U7 _5 |. j; N- l2 Q2. 锅烧热,下素油。烧至油七成热时,将鸡块下锅略炸一下,即连油倒入漏勺。
+ g5 _% v; {2 J6 E$ T3. 原锅加素油(25克)。下葱段、姜末、鸡块,烹黄酒,加酱油、白糖、味精、水(500克),用旺火烧。沸后,盖上锅盖,转用小火焖约10分钟后,放栗子, 继续焖至鸡酥、汁浓时,再用旺火收汁,同时加水淀粉勾芡推匀,淋上麻油,盛起装碗,撒上青蒜丝即可。( x$ Z+ X9 q+ Y4 {" S& ]
要点:
, T7 u( _0 d; d9 T. T3 vtvb now,tvbnow,bttvb水淀粉宜加得少一些。* a* f9 K  \, F
tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 x3 o7 V5 N3 ?
长征鸡
: I7 I: I- o' _. e9 J0 N) `公仔箱論壇原料:
8 e( L- b1 I: _9 H+ z嫩子鸡1000克,干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。
& W7 [. p+ E6 ~) Y% ^* J( r& Y' }公仔箱論壇制法:tvb now,tvbnow,bttvb- t! f* o9 k5 M2 G+ b( m
1. 鸡拆肌,切成小方块,两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀,抹在鸡块上,下猪油炸后,倒入漏斗内。公仔箱論壇7 N2 }1 d( w7 S- o& P
2.将干辣椒炒香,再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。
) C5 \4 h$ m; b3 r8 B0 U要点:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T( `# d* @* X2 u+ `& s) V6 ~
炒时火要旺一些。公仔箱論壇$ l" w3 t* w3 U* \+ L7 b# G
真系好全..穩日試下..
真系唔错啊,真加要试做吓先得!
好多啊!吾该嗮!
thx 4 sharing
唔错.....吾该嗮!
感謝分享, 支持支持!

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