黃金糕 公仔箱論壇, J6 t, N3 t% R0 S# q% O
材料:
% c" X& w: X7 @/ K# T# g1 ?0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 1 1/2罐 （共600毫升）tvb now,tvbnow,bttvb" X" I+ k, ^8 D7 q2 g" e
鹽 1/2茶匙
0 a% c( j. o: H4 o, U/ ~$ Y6 A公仔箱論壇木薯粉 500克公仔箱論壇* I8 e& F, p. [) K. D! g
雞蛋 8隻
( G) @& Z# g, f0 s! x+ ? u2 Q1 ?tvboxnow.com糖 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {$ z9 X# A3 H( e# a% f; a" p% D
牛油 40克
" H" T* u: {5 x8 J* U8 @乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)+ [/ \, o: b/ g! x: m5 X7 Y
* O0 [/ r; t( v& \4 Y' @tvboxnow.com製作:tvb now,tvbnow,bttvb) @6 f& X- T1 A' ?% F1 I
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. f5 B3 \9 F* \- p$ K
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
+ q$ J9 D' t- V% O8 j) J! @tvb now,tvbnow,bttvb3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小 時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。/ g" a' `# X( S" m
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。 |
發表於 2007-1-21 11:50 AM
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