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[健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼?最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝
9 {3 b% D* q9 C+ }2 l" ^2 otvb now,tvbnow,bttvb今天就上火了tvboxnow.com) M! \* G; d7 m) A
昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了公仔箱論壇' g! A) ?. u6 f  V: c) ^
今天就上火了
- ]/ ]2 T: V( g0 K3 m" Htvb now,tvbnow,bttvb一年365天,天天水逆
( T- Z5 }3 a# t. {全國14億人,人人上火tvboxnow.com0 F: ]) F& i3 S7 b7 O4 ?
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上火,就是健康界的臨時工、背鍋俠
1 ]2 S- \- B& @# u" U6 W/ P# u" l" K上到嘴上起泡,下到菊花傷殘tvb now,tvbnow,bttvb6 T, R$ r+ N% y. e1 [& `' L1 f
無論是牙齦發炎還是長痘便秘tvboxnow.com2 i5 \  q1 i: ~* n6 x
都是上火的鍋
1 g) G- P- F( B- M1 Z+ q$ Ttvboxnow.com人究竟為什麼會上火?
8 |* }7 B' K; N% E/ W2 n) j$ j( l上火還分不同的種類?
  ~3 |% N( x" v' L+ K- x0 ?到底生活中哪些東西導致了上火?
* o9 ?' K  O( T. k9 k2 O. T# rtvboxnow.com怎麼做才能有效地去火?
6 D# ~5 {5 A' x2 t* jtvb now,tvbnow,bttvb上火,究竟是什麼火?tvb now,tvbnow,bttvb( e3 x( h1 j9 ~- }! P4 }
其實無論現代醫學,還是中醫專業典籍,都沒有「上火」的概念,「上火」只是民間的俗稱。tvboxnow.com# s6 b! Y( h  r% f7 x1 D. c
從現象上來說,上火,就是身體受到各種刺激之後,在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。
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3 {7 `1 {8 i( Q' f5 I這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛!
# }" S# a- t5 ^* s2 j古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因,就只好將發炎的現象統稱為「上火」。! \+ x- e  G( ?* t' M
應對「上火」的方式,也是大而化之的「降火」,菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生,別管哪兒上火,為什麼上火,吃就對了。
$ |/ k1 y/ P$ |tvb now,tvbnow,bttvb但是隨著醫學進步,人們逐漸意識到,「上火」這類炎症症狀,背後的根源各不相同、情況複雜,可能是細菌病毒引起的感染,也可能是自身免疫反應,也可能是多種因素混合。3 R$ [9 g$ ]. [2 K$ D/ l
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不同部位的上火,本質上原因各不相同,因此不能一概而論,而是要tvb now,tvbnow,bttvb' S1 a  l& C& _! u
這些表現全都是上火嗎?
5 v) Y- y: N: }$ A公仔箱論壇牙齦發炎、出血
3 l1 a" J2 b9 j& r: `: B; P6 |tvb now,tvbnow,bttvb牙齦發炎、出血的原因,本質上是牙齦的炎症。
! q. l6 w8 I- V; I2 N4 i& stvboxnow.com一方面,如果飲食中蔬菜水果太少,維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降,造成牙齦、黏膜彈性變差,出血。: |6 C# x% l" m6 ^+ b
另一方面,牙齒清潔不到位,牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生,日復一日地侵蝕牙齦和牙齒,會導致牙周炎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 S* Y& C7 z& b1 n
如果牙周炎不加以控制,輕者牙齦出血萎縮,重者牙齒脫落,不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。
( G6 Y# V2 @( c, ]7 V公仔箱論壇
1 Z3 B; A9 [" D. \tvb now,tvbnow,bttvb嘴上起泡、爛嘴角
+ ^6 w" K" M! [* E- U1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」,並不是「上火」,而是單純皰疹病毒感染,可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏,但免疫力正常的健康人群,無需治療也會自行好轉。9 ~" T4 D* ~' R$ s5 e7 r" i" e4 O! |
而平時愛吃快餐,精製穀物、糖分攝入比較多的人,容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎,平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。
  V  a5 |& I' U  x口腔潰瘍
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口腔潰瘍的病因比較複雜,既跟自身免疫相關,又跟口腔菌群和黏膜修復有關,也可能是病毒感染引起的。tvb now,tvbnow,bttvb0 @: D2 H2 M0 M0 m1 L5 G- p2 v
有時候,只是單純由於食物粗糙,劃傷了口腔黏膜,或者由於飲食太甜、太咸了,局部滲透壓過高,導致黏膜脫水誘發不適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A& ?- X2 V+ P" a
如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話,可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染,需要進一步就醫。
6 [5 j% c' }2 P. ~* p( |9 etvboxnow.com但在多數情況下,口腔潰瘍是一種自限性疾病,即使不進行任何治療,一到兩周也可以自行癒合。
- ?" Y0 \0 A8 }$ x. Z1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長痘tvboxnow.com) L6 ^" u% K  `8 ^1 n. x  _; E! `( V
痘痘學名痤瘡。
- _# D; o* V9 H本質上,痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多,同時毛囊口堵塞,細菌在毛囊內大量繁殖,導致的炎症。
, ^. R5 }( P( L5 h0 E9 itvboxnow.com引起痘痘的飲食因素,其實既不是火鍋,也不是牛羊肉,更不是荔枝,而是——糖。
' `/ h8 c) ~3 q) ^4 V5 x+ ~( p% K研究顯示,高血糖負荷飲食會加劇痤瘡,由雄性激素水平與血糖水平呈正相關,皮脂分泌又受雄性激素調控所致。
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因此,長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。4 m/ X0 T. Y6 `
咽喉痛
9 B, F; n: }0 ~$ K2 O公仔箱論壇吃東西引起的咽喉不適,有可能是食物過敏引起的。
1 b5 V7 H, b' b7 K0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多的情況下,是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶,辣椒中的辣椒素、酒精等,這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。
* ?: V! ~1 _) r4 a/ N" _& a流鼻血tvb now,tvbnow,bttvb, g$ y5 r' C7 ?
比起成人,兒童「上火」容易流鼻血。tvboxnow.com0 m: I- l$ {( a
為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢?可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。
8 e( W) O! m( l4 l5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |% D3 ^" a8 _: O9 |' d體內維生素K的量,主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物,例如西蘭花、菜花、蛋黃等,同時避免濫用抗生素,多喝酸奶,都可以促進維生素K的吸收。, W. w" a+ W: [5 l& ~* e
此外,壓力、興奮等容易導致血壓升高,空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r( B0 _" {" w* j* @
最重要的原因,兒童鼻黏膜比成人脆弱,更容易出血。
$ w+ x' P: j9 G3 y: Stvb now,tvbnow,bttvb除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血,一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。公仔箱論壇+ L8 T2 W5 h; U. K
這些食物都讓人上火?
. n& c! q% k& a" Vtvb now,tvbnow,bttvb吃辣上火?
' f1 o* ~, B! n$ a3 x" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完辣椒後,很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼,甚至連「菊花」也要遭殃,痔瘡、肛門出血。tvboxnow.com2 h# Q, t# E8 N2 h! s- o
這不是因為吃辣上火了,而是辣椒素在反應。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i8 [% ~& M+ ^' w; z
辣不是味覺,而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽,能擴張血管、增加毛細血管的通透性,導致血漿外滲引發炎性水腫,導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。
- ?! b! V* S  r( a' l即使沒有損傷的皮膚,接觸到辣椒也會感覺疼。
# k& |5 ?: n- F+ {2 \. Qtvb now,tvbnow,bttvb除了辣椒素,酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。公仔箱論壇, A" \) i/ u) P; s( S
吃牛羊肉上火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]$ E9 O- J3 r
蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水,同時,高蛋白質的飲食會使身體散熱增加,營養學上管這叫做「食物熱效應」。% n9 g& ^6 Z: d# l; x* \: [9 ~
肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多,以飽和脂肪酸為主,在代謝過程中容易誘發炎症反應。8 Z5 [9 j0 k( I4 x1 F1 C
相比之下,魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,有抗炎的作用。tvboxnow.com' h$ G4 r+ @. B% F
吃水果上火?# T7 s; i* u1 S( b
桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤,原因在於,比起其他水果,它們的含糖量太高了。
) r/ K; e' O7 u; e- r公仔箱論壇如果吃完後沒有及時清潔口腔,那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生,引起炎症,導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。
8 D; p5 E/ ~6 z' D4 }& q+ W& |吃巧克力上火?tvboxnow.com+ }4 t9 T3 B- K. L+ S* k/ E
巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼,能令血壓升高,因此可能引起流鼻血等症狀。& d) Z4 x1 G$ f( }' T0 O
嗑瓜子上火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: [% ^/ @0 h: P
吃荔枝、桂圓是因為高糖,導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」,則是因為高鹽。9 i0 J. s2 y5 V* Z! s
高鹽的食物,可能引起局部滲透壓增高,細胞脫水,出現紅腫炎症。
3 Z* m0 Y7 h# q! B, c0 R; f* P) R6 I同時,瓜子本身干硬,嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜,瓜子皮上又有很多細菌,一來二去,口腔潰瘍不可避免。
% Z% P( M' F2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃火鍋上火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s6 k4 k  {% V! O! I" L3 e
牛羊肉(高蛋白高脂肪)+辣椒+酸梅湯(高糖),各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂,能不上火嗎?
/ Z! v4 k7 ^( j) E! G* e食物的成分千差萬別,不能一概而論,用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。tvboxnow.com9 s9 T. A( }# o* h5 a  L
很多時候,所謂的「敗火」食物,吃了就去火,也與食物本身的特性無關,而是因為上火是一種自限性症狀,什麼都不吃也會自行痊癒。/ k. c8 O! C$ n8 t: j
上火怎麼治?
3 ~7 y7 e) J* F1 y; dtvb now,tvbnow,bttvb不用治,健康生活公仔箱論壇- d0 G+ s. Z* n' T! H. Q- k, i1 R
「上火」的本質是局部少量的炎症反應,炎症反應是人體防禦機制的核心環節,是完全正常的。tvb now,tvbnow,bttvb0 D) x& ?7 U& h: X
靠著炎症反應引起的發熱和滲出,身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。
: r7 Y; c- m9 l! {/ L  {公仔箱論壇炎症反應並非全是壞事,這種反應是局部的、暫時性的,且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒,所以無需擔心。
0 t  u5 _3 ~" e  u0 A至於傳統意義上的「敗火」食物,涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害,食用也無妨;但如果其中有中藥成分,則要小心副作用。
6 p) c! C$ S* j5 X+ D如果實在想要治療,可以適當服用一些維生素,來增強一下身體的免疫力。! J! P4 M5 ~6 |$ C
但歸根結底,要想預防上火,最有效的方法。
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